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トマトとモッツァレラのサラダ
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トマトとモッツァレラのサラダ-レシピのメイン写真

トマトとモッツァレラのサラダ

ヨッチョちゃん
ヨッチョちゃん @cook_40029775

普通のトマトとモッツァレラのサラダは夏によく作ります。普通の味に飽きたら、ほのかに甘いこのドレッシングが気に入ってます。今回は熟したアボカドがあったので入れてみました。
このレシピの生い立ち
ドイツ人の友達のお母さんから教わりました。

普通のトマトとモッツァレラのサラダは夏によく作ります。普通の味に飽きたら、ほのかに甘いこのドレッシングが気に入ってます。今回は熟したアボカドがあったので入れてみました。
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ドイツ人の友達のお母さんから教わりました。

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トマトとモッツァレラのサラダ

ヨッチョちゃん
ヨッチョちゃん @cook_40029775

普通のトマトとモッツァレラのサラダは夏によく作ります。普通の味に飽きたら、ほのかに甘いこのドレッシングが気に入ってます。今回は熟したアボカドがあったので入れてみました。
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ドイツ人の友達のお母さんから教わりました。

普通のトマトとモッツァレラのサラダは夏によく作ります。普通の味に飽きたら、ほのかに甘いこのドレッシングが気に入ってます。今回は熟したアボカドがあったので入れてみました。
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材料

4人分
  • トマト 2個
  • モッツァレラチーズ こぶし大一塊
  • ★ドレッシング
  • 酢 大さじ4
  • オリーブオイル 大さじ4
  • はちみつ 小さじ2
  • バジリコ 適量
  • コンソメ 適量
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    トマトとモッツァレラをスライスします。

  2. 2

    ドレッシングの材料をボールに入れて、泡だて器で混ぜます。コンソメや塩は味見をしながら自分の好みで足していってください。

  3. 3

    並べたトマトとモッツァレラにかけて完了です。

コツ・ポイント

フレッシュバジルがあれば、そちらを代わりに使ったほうがいいと思います。ちなみに酢をバルサミコ酢にして、蜂蜜を入れなければ普通のになります。

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ヨッチョちゃん
ヨッチョちゃん @cook_40029775
2005/09/15 11:21に公開
料理が苦手な私ですが、失敗しても文句を言わない旦那の為にいろいろと試してます。海外生活で試した料理を紹介していきたいと思います。
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このレシピのキーワード

サラダ トマト はちみつ モッツァレッラ・チーズ

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