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みなみ

みなみ

食べる事が大好きで、料理も作るのは好きなんだけど
根がいい加減なため、レシピも結構適当ですが
簡単で美味しいものをほそぼそと紹介していきたいです。＾＾

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みなみ

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酒欲増進☆ささみとザーサイの和え物

鶏肉のささみ • ザーサイ • きゅうり • 長ネギ • 大葉 • ごま油 • 醤油 • 塩
- 4人分
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アスパラとベーコンのトマトリゾット

米 • コンソメスープ • トマトの水煮缶のトマト • トマトの水煮 • タマネギ • ベーコン • アスパラ • バター • オリーブオイル • 乾燥バジル • 塩コショウ
- 1人分
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エリンギとサーモンのクリームリゾット

米 • コンソメスープ • 牛乳 • タマネギ • エリンギ • サーモンフレーク • 水菜 • バター • オリーブオイル • 塩コショウ
- 1人分
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じゃがいもと豆腐のビシソワーズ

じゃがいも • 絹ごし豆腐 • たまねぎ • コンソメをとかしたスープ • バター • 塩コショウ
- 3人分
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明太子パスタ

パスタ • 明太子 • バター • オリーブオイル • こんぶ茶 • きざみ海苔 • レモン • 塩
- 2人分
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挽肉のヴィーノ・ロッソ

パスタ • ミニトマト • 挽肉 • ニンニク • パセリ • 赤ワイン • 水 • マギーブイヨン • 粗挽きコショウ • オリーブオイル
- 1人分
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豆腐明太子パスタ

パスタ • 明太子 • 豆腐 • オリーブオイル • こんぶ茶 • レモン • 海苔 • 塩
- 1人分
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鶏のササミとアスパラの冷製ペペロンチーノ

パスタ • 鶏ササミ • グリーンアスパラ • コンソメスープ • 鷹の爪 • おろしニンニク • オリーブオイル • 黒こしょう
- 1人分
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豚肉とシメジの和風アンチョビパスタ

パスタ • 豚肉 • しめじ • にんにく • アンチョビ • オリーブ油 • めんつゆ • 塩
- 1人分
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なめ茸パスタ

パスタ • なめ茸 • 鷹の爪 • にんにく • 塩 • オリーブオイル • 海苔
- 2人分
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レモンクリームパスタ

パスタ • 生クリーム • レモン • レモン汁 • バター • オリーブオイル • 塩 • こしょう • パセリ
- 1人分