bellelinko's header image

bellelinko

0 フォロー中 21 フォロワー

登録情報を編集

自家製オイスターソース

牡蠣 • 醤油 • 水 • 塩 • きび砂糖 • みりん • 出汁取り用こんぶ
約400g

3
干物を使わない冷や汁関東風

きゅうり • 青シソ • みょうが • 味噌 • 醤油 • 練り胡麻 • 擂り胡麻 • 出汁
4人分くらい

1
力士味噌

味噌 • ニンニク • ひき肉　鶏or豚 • きび砂糖 • みりん • 酒 • ごま油
3
自家製豆板醤

そら豆 • 唐辛子 • 塩 • 米麹 • 味噌 • 湯冷まし
出来上がり量200g

29
自家製酵母☆ストレート法でふんわりパン

小麦粉 • 酵母液 • 水or牛乳 • 砂糖 • 塩
10
自家製オイルサーディン

カタクチイワシ • ニンニク • 胡椒 • 鷹の爪 • ローズマリー • ローリエ
54
自家製発酵バター

サワークリーム
5
自家製サワークリーム

生クリーム • ヨーグルト
9
自家製酵母☆ストレート法でカンパーニュ

小麦粉 • 酵母液 • 塩 • モルトパウダー
25
ノンオイル☆しっとりシフォン

小麦粉 • 浮き粉 • ベーキングパウダー • きび砂糖 • 卵白 • 卵黄 • 水 • バニラエッセンス
20cm丸型1台,15cm2台分

3
フィリピン家庭料理☆アドボ

鶏もも • 酢 • ニンニク • 塩 • 粗引きコショウ
2人分