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yosu

渡米9年、日本にいた頃は料理の「り」の字も知らなかったのに、人間必要に迫られると頑張れるものです。何でも食べてくれる旦那さんにも助けられ、ほぼ毎日アメリカで日本食を作ってます☆やっぱり料理って楽しい♪

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豪華に見えるステーキ/ハンバーグソース☆

タマネギ • マッシュルーム　又は　しいたけ • にんにく • バター • 砂糖 • コンソメスープ • 赤ワイン • しょうゆ • 水 • ウスターソース • 水溶き片栗粉
- ステーキ2〜3枚分
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味噌キムチうどん

うどん • 出汁 • 牛薄切り • ねぎ • キムチ • 味噌 • ごま油
- １人分
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きっちり。ほっこり。鶏ミンチの煮物

鶏ミンチ • ネギみじん切り • しょうが • 片栗粉 • お酒 • おしょうゆ • 水菜 • しいたけ • しめじ • 出汁 • 薄口しょうゆ • 塩
- ２人分
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シャキシャキ野菜のごまマヨサラダ

大根 • 人参 • きゅうり • セロリ、レンコンなど • すりごま • 砂糖 • マヨネーズ • お醤油 • おあげさん
- ２人分
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簡単・手軽☆あっさり純豆腐(スンドゥブ)

豆腐 • ネギ • 又は　ニラ • しいたけ • 春菊、白菜、もやしなど • キムチ • 鶏がラスープ • コチュジャン • 卵
- 1〜2人分
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我が家のトマトクリームパスタ

にんにく • タマネギ • トマト缶 • ローリエの葉 • 生クリーム • 塩 • パルメザンチーズ
- ４人分
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鮭ニラdeピリ辛丼

生鮭 • 酒 • しょうゆ • 豆板醤 • ニラ • しいたけ • 人参 • 卵 • 酒 • しょうゆ • 豆板醤 • 水
- ２人分
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白菜トロトロあんかけ

白菜 • 豚バラ薄切り • 人参 • タマネギ • しいたけ • ゆでタケノコ • もやし • 生姜千切り • 鶏ガラスープ • 醤油 • 酒 • 砂糖 •
- ２人分