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pan・ko

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@cook_40038159
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    自分メモ・鶏ももの照り焼き

    鶏もも • コショウ • 片栗粉 • タレ用 醤油 • タレ用 酒、味醂 • タレ用 砂糖 • サラダ油
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      魚の煮付け・自分用メモ

      砂糖 • 醤油 • 日本酒 • 水
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        【確実に直ぐ取れる】簡単なアク取り方法

        キッチンペーパー • 輪ゴム • 普通のアク取り器
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          春菊ともやしの生姜入りナムル

          もやし • 春菊 • ニンニク 摩り下ろし • 生姜 摩り下ろし • 生姜 千切り • 塩 • ごま油 • 白炒りごま • リンゴ酢 又は米酢 • レモン汁
          • 2〜3人
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          自分メモ・ホットクック・チャーシュー

          豚モモ肉 • にんにく • 生姜 • 長ネギ • 醤油 • みりん • 日本酒 • オイスターソース • 砂糖 • 水 • ゆで卵
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            【自分メモ】無水鍋 里芋と牛こま肉の煮物

            牛肉 切り落とし • 冷凍里芋1袋 • 生姜 千切り • 日本酒 • 砂糖 • 醤油1 • 醤油2 調節用 • ホットクック仕様 ごま油
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              【個人メモ】鶏むね肉の真空料理

              鶏むね肉 • 砂糖、醤油、酢、片栗粉 • レモン汁
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                ホットクック・茄子と合挽肉のトマト煮

                ナス 乱切 • 玉ねぎ 微塵切り • 牛豚合挽き肉 • トマト缶 • 鷹の爪 タネ取って輪切り • ローリエ • 塩 • オリーブオイル • オリーブオイル • ウスターソースケチャップ • 粉チーズ粗挽きコショウタバスコパセリ
                • 4人分
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                自家製・即席コンソメスープの素

                コンソメ顆粒 • フライドオニオン • パセリ • 粗挽き黒こしょう
                • 約18杯分
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                チーズおにぎり  海苔の佃煮入り

                スライスチーズ • 海苔の佃煮 • ご飯
                • 2個 or 3個分
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                大学芋風 天ぷら カリカリのお弁当レシピ

                さつま芋 • 米粉 • 砂糖 • 黒ごま • ごま油 • 水 • 小麦粉 • 揚げ油
                • お弁当2食分
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                ハムパン

                パン生地 • ロースハム • マヨネーズ • ブロッコリー
                • 5個分
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                焼きそばパン と スパゲティパン

                パン生地 • スパゲティ と 焼きそば • ケチャップ、ピザチーズ、粉チーズ • ソース、マヨネーズ • 青のり、紅ショウガ • 電気オーブン
                • 4個分
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                FPのカッターでパン生地  リーンタイプ

                強力粉 • ドライイースト • 砂糖 • ぬるま湯 • 強力粉 • 塩 • ショートニング
                • コッペパン3~4個分(目安)
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                こんにゃくの炒め煮

                こんにゃく • ごま油 • 豆板醤 • 砂糖 • 酒 • みりん • 醤油 • 筍竹輪フキ等
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                  嵌る食感 圧力鍋で 手打ちうどん

                  あいーんさんの 手打ちうどんを使わせて頂きました。とても美味しいうどんです。
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                    ハンバーガー用 ハンバーグ

                    牛挽肉 • 玉ねぎのみじん切り • 塩 • 荒挽き黒コショー • ナツメグ • 荒挽きガーリック
                    • 4個分
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                    キャベツパスタ (ブロッコリーの芯入り)

                    パスタ • ベーコンスライス • キャベツ • ブロッコリーの芯 • 大葉 • にんにく • オリーブオイル • 塩 • 黒コショー • 粉チーズ • パスタの茹で汁
                    • 2人前

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