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切るだけ簡単！「長芋となめ茸」の副菜
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切るだけ簡単！「長芋となめ茸」の副菜-レシピのメイン写真

切るだけ簡単！「長芋となめ茸」の副菜

たれふさ
たれふさ @cook_40040405

長芋を切ったらなめ茸を乗せるだけ！！このコンビが合うんです♪あと一品という時に！！
このレシピの生い立ち
来客があると母が作っていた一品です！

長芋を切ったらなめ茸を乗せるだけ！！このコンビが合うんです♪あと一品という時に！！
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切るだけ簡単！「長芋となめ茸」の副菜

たれふさ
たれふさ @cook_40040405

長芋を切ったらなめ茸を乗せるだけ！！このコンビが合うんです♪あと一品という時に！！
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長芋を切ったらなめ茸を乗せるだけ！！このコンビが合うんです♪あと一品という時に！！
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材料

  • 長芋 適量
  • なめ茸 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    長芋の皮を剥き、繊維と平行に短冊切りにする。
    やや細めの方が、なめ茸との絡みが良いです。

  2. 2

    市販のなめ茸を好きなだけ乗っけたら出来上がり！
    混ぜ混ぜして召し上がれ～♪

コツ・ポイント

長芋の切り方位です。細く切れる方は細い方が美味しいと思います。粘り気があって包丁だとなかなか難しいのですが・・・。

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たれふさ
たれふさ @cook_40040405
2011/02/24 15:02に公開
いたずら盛りの子供( 長男9歳、次男7歳) と、山登りにはまっている主人の4人家族。 皆さんの素敵なレシピに沢山刺激を受けながら、日々のお料理を楽しんでいます♪
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このレシピのキーワード

なめたけ 山芋

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