catmans

アサリ • 酒 • ニンニク • バター • ネギ • 醤油

カジキマグロアラ • 瓶入りジェノベーゼソース • オリーブオイル • オリーブオイル

鰻 なるべく大き目 • 鰻のタレ • たまご • ご飯 • 海苔

さんま • 玉ねぎ • 小麦粉 • 揚げ油 • 酢 • 酒 • みりん • 醤油 • 砂糖

鳥もも • 玉ねぎ • 小麦粉 • 月桂樹 • 赤ワイン • 水 • ケチャップ • ウースターソース • 塩 • コショウ

米 • 出汁 • 醤油 • 酒 • みりん • 舞茸 • 油揚げ

牛スジ • 水 • 出汁汁 • 酒 • みりん • 砂糖 • 味噌 • 長期熟成味噌 コクの強い味噌 • ネギ 好みで • 一味唐辛子 好みで

牛スネブロック • 玉ねぎ • 人参 • ジャガイモ • 水 • 水2 • オリーブオイル • ローリエ • できたらハチのカレールー

和牛 カレー用等 • たまねぎ • 人参 • ジャガイモ • オリーブオイル • 月桂樹 • カレーフレーク • 水

カツオ • しょうが • みょうが • シソ • ごま • ワケギ • 長芋 • 醤油 • 酒 • みりん

木綿豆腐 • 揚げ油

加熱用めばちマグロ • しょうが • 醤油 • 砂糖 • 酒 • 水