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あひる坂

田舎料理や思い立ったものをちまちまと。基本、分量計らず残り物を使った創作リメイクが多いので、なかなかレシピに至らないのが悲しいところです。

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ハーブと玉ねぎのかき揚げ

玉ねぎ • ハーブ • 薄力粉 • 卵 • 水
こしあんの作り方

小豆orささげ • 砂糖 • 塩 • 醤油
仕上がり700g前後(水分量による)

2
ジップロックde減塩梅干し5％の作り方

梅の実 • 塩 • リカー35
ジップロック大一袋分

4
ジップロックで白菜の塩漬け

白菜 • リンゴの皮や芯 • 柚子の皮 • 昆布 • ニンニク • 塩
作りやすい比率

1
残った素麺でふわとろプディング風

ゆで素麺 • 卵 • 牛乳 • 砂糖 • 砂糖
プリンカップ2個分

3
離乳食完了期～絶品野菜ご飯入りハンバーグ

ひき肉 • 玉ねぎ • ほうれん草 • ご飯 • マヨネーズ • 塩
１個分
ワッフルメーカーで肉野菜おにぎりの具

豚コマor薄切り • 残った野菜系おかず • 塩
ワッフルメーカーでおにぎりの具☆豚玉ねぎ

豚コマ • 玉ねぎ • 焼き肉のタレ
具にしれたい量
キャベツ納豆胡椒風味

納豆 • タレからし • キャベツ • 胡椒 • 海苔 • ネギ • 酢
一人分

2
つぶあんの作り方

小豆 • 砂糖 • 塩醤油
おはぎ米約3合分握り40gに付ける量

31
草餅(よもぎ餅)の作り方【覚え書き】

固く絞った茹で刻んだよもぎ • 上新粉 • 小豆 • 砂糖 • 塩 • 醤油
約60個分

1
豚肉とキノコのリンゴの皮炒め

豚肉小間切れ • リンゴの皮 • お好みのキノコ • バター • 塩 • お好みで五香粉orシナモン
２人分

1
覚書☆コマさんひもじいキャラ弁

ご飯 • ブロッコリーの芯 • 人参 • スライスチーズ • 海苔 • 茄子 • 顆粒鰹だし • ご飯の中の具 • 小ぶりのサツマイモ
ご飯１杯分
離乳食☆簡単少量手打ちうどん

強力粉 • 薄力粉 • 塩 • 水 • 打ち粉
作りやすい分量
ニジマス塩焼きリメイク☆ふりかけ

ニジマスの塩焼き • ニンニク • ゴマ • 好みの油
1
秋のキャラ弁☆簡単みのむしさん

つくね • スパゲッティ • スライスチーズ • 海苔
みのむし一匹分
レンジで２分☆茄子のめんつゆ和え

茄子 • めんつゆ
3
給食の定番☆ほうれん草の磯香和え

ほうれん草 • 海苔 • 醤油
ランチパック風サンドのピカチュウ穴型抜き

タピオカドリンク用ストロー • 普通サイズのストロー
超簡単！カリカリチーズ☆

スライスチーズ • 耐熱シリコン型
写真はスライスチーズ半分

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