CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
味付けは塩麹のみ！絶品甘栗ポタージュ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
味付けは塩麹のみ！絶品甘栗ポタージュ-レシピのメイン写真

味付けは塩麹のみ！絶品甘栗ポタージュ

leeeel
leeeel @cook_40051019

塩麹だけでこんなに美味しい♡甘栗のやさしい甘みにホッコリする簡単絶品スープです。
このレシピの生い立ち
甘栗消費のタイミングで自家製塩麹が完成したので作ってみました。

塩麹だけでこんなに美味しい♡甘栗のやさしい甘みにホッコリする簡単絶品スープです。
このレシピの生い立ち
甘栗消費のタイミングで自家製塩麹が完成したので作ってみました。

もっと読む

味付けは塩麹のみ！絶品甘栗ポタージュ

leeeel
leeeel @cook_40051019

塩麹だけでこんなに美味しい♡甘栗のやさしい甘みにホッコリする簡単絶品スープです。
このレシピの生い立ち
甘栗消費のタイミングで自家製塩麹が完成したので作ってみました。

塩麹だけでこんなに美味しい♡甘栗のやさしい甘みにホッコリする簡単絶品スープです。
このレシピの生い立ち
甘栗消費のタイミングで自家製塩麹が完成したので作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2〜3人分
  • 甘栗 70〜80g
  • 玉ねぎ（甘い新玉がおすすめ） 1/2個
  • 水 200ml
  • 豆乳or牛乳 200ml
  • 塩麹 大さじ2
  • オイル（今回はオリーブオイル） 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋にオイルを引き、薄切りにした玉ねぎと甘栗を入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  2. 2

    水200mlを入れ、適宜アクを取りながら10分ほど煮込み、火を止める。

  3. 3

    粗熱が取れたら、ブレンダーで攪拌する。

  4. 4

    深鍋に3と豆乳or牛乳200mlと塩麹大さじ2を入れ、混ぜながら軽く煮込んで完成☆

コツ・ポイント

豆乳でも牛乳でも美味しく作れます♪
※豆乳使用の場合は、煮込みや温めの際に沸騰させないよう注意してください。

時間が経つとスープが分離することがあるので、よくかき混ぜてお召し上がりください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

leeeel
leeeel @cook_40051019
2020/06/04 00:21に公開

このレシピのキーワード

ポタージュ 豆乳 新たまねぎ こうじ 牛乳 玉ねぎ 甘栗

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レンジで🌟無限おかかピーマン
  2. 節約おかず🌟もやしと油揚げのうま塩炒め
  3. こねないピザ！薄力粉で簡単な朝ごはん
  4. ふきとごぼうのきんぴら河内長野市学校給食
  5. 簡単お家中華⭐︎回鍋肉
  1. 簡単！生地から作るピリ辛タコス
  2. 新じゃがと豚バラ肉の塩煮
  3. 鶏むね肉と豆腐のふわふわつくね
  4. 厚揚げ豆腐とキムチのやみつきチーズ焼き
  5. レンジで簡単 ラップ不要 とうもろこし
  6. Cream cheese banana pudding
  7. Oven-roasted Gnocchi with Asparagus and Leek
  8. Baked Salmon
  9. 3 Ingredients - Soft and Chewy Oatmeal breakfast cookies
  10. Aglio e olio
  1. 男子弁当　3
  2. おうちパン〜クロワッサン成形〜
  3. クリームチーズと紅茶風味のロールケーキ
  4. 節約♡大根の葉お味噌汁
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20837599
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close