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M*Ciel

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    覚え書き*バッター液

    卵 • 水 • 小麦粉
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      紅茶のティラミス*ハロウィンver.

      卵白 • グラニュー糖 • 薄力粉 • 紅茶 • お湯 • 紅茶 • マスカルポーネ • クリームチーズ • 生クリーム • グラニュー糖 • ココア
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        きのこたっぷり☆たらの酒蒸し

        タラ • マイタケ • エリンギ • ネギ • ほうれん草 • 酒 • 醤油 • みりん
        • 2人分
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        和風☆きのこの柚子胡椒パスタ

        パスタ • ほうれん草 • 舞茸 • エリンギ • 水 • だしの素 • 柚子胡椒チューブ • 醤油 • みりん
        • 1人分
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        ブランチ☆ふわふわパンケーキ

        薄力粉 • BP • 上白糖 • 卵黄 • 卵白 • 牛乳 • サラダ油 • バナナ • 市販のチョコレート • くるみ • ハチミツ
        • 1人分
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        Valentines☆ブラウニー

        ミルクチョコレート • ケーキ用マーガリン • 生クリーム • ラム酒 • 卵 • 上白糖 • 薄力粉 • 純ココア • くるみ • アーモンドダイス • 明治チョコベビー • 粉糖
        • 天板1枚(21×27)
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        スノーボール⛄️

        小麦粉 • グラニュー糖 • ケーキ用マーガリン • アーモンドダイス • 粉糖、ココアetc.
        • 約20個分
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        X'mas☆ブッシュドノエル

        卵 • グラニュー糖 • バター • 牛乳 • 薄力粉 • ミルクココア • 生クリーム • 板チョコ • グラニュー糖 • アラザン • ミルクココアの粉 • 粉砂糖 •
        • 1本分(21×27の天板)
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        チーズタルト*Anniversary

        クリームチーズ • サワークリーム • 卵 • コーンスターチ • 牛乳 • レモン汁 • バター • グラニュー糖
        • 18cmタルト型
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        ささみのオイル漬け

        ささみ • 砂糖 • 塩 • サラダ油 • 水 • 固形コンソメ
        • 2~3人分
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        定番!肉じゃが

        じゃがいも • 豚肉 • 玉ねぎ • 糸こんにゃく • 砂糖 • 酒 • 醤油 • 水 • ごま油 • サラダ油 • みりん
        • 4~5人分
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        ナスとひき肉のトマトソース焼き

        ナス • 合挽き肉 • 玉ねぎ • トマトソース • ピザ用チーズ • 塩コショウ • ナツメグ • サラダ油
        • 2人分
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        喉にやさしいとろろ汁

        長芋 • 卵 • 水 • 醤油 • だしの素 • 塩 • 刻みネギ
        • 2~3人分
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        X'mas☆ドイツのケーキ

        強力粉 • 薄力粉 • ドライイースト • 無塩バター • 砂糖 • 塩 • 卵黄 • 牛乳 • レーズン • ミックスフルーツ • ミックスナッツ • バター •
        • 1本分

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