喉にやさしいとろろ汁

Name: 喉にやさしいとろろ汁
Yield: 2~3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長芋 約200g; 卵 1個; 水 600ml; 醤油 大1; だしの素 小1強; 塩 ひとつまみ; 刻みネギ お好み

M＊Ciel @cook_40054672

醤油味のやさしい味
このレシピの生い立ち
喉を痛めてあまり食べれない時に。
卵も入ってるから栄養も取れます(^^)

喉にやさしいとろろ汁

M＊Ciel @cook_40054672

醤油味のやさしい味
このレシピの生い立ち
喉を痛めてあまり食べれない時に。
卵も入ってるから栄養も取れます(^^)

材料

2~3人分

長芋約200g
卵 1個
水 600ml
醤油大1
だしの素小1強
塩ひとつまみ
刻みネギお好み

作り方

1

鍋に水を入れ、だしの素、醤油、塩を加えて沸かす。
2
その間に長芋をすりおろして卵と一緒に混ぜる。
3
鍋が沸騰したら2を入れて軽く混ぜて火を切る。
4

お好みで刻みネギも一緒に入れる。

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ゆうきちpazl

ネギがなく、しょうがをプラスしておいしく頂きました☆

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M＊Ciel @cook_40054672

2014/02/09 08:37に公開

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