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調理師です。中学生の頃からお菓子作りを始めました。料理よりもお菓子作りが得意なタイプの人間です…。
管理栄養士を目指してます。

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つきあげ（いも天）

さつまいも • 卵 • 砂糖 • 塩 • 薄力粉 • 薄口しょうゆ • サラダ油
- 約10個分
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サツマイモのモンブランタルト

無塩バターorマーリン • 塩 • 粉砂糖 • 全卵 • 薄力粉 • 無塩バターorマーガリン • 粉砂糖 • 全卵 • アーモンドプードル • コーンスターチ • グラニュー糖 • 水 •
- 18cmタルト型
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ラムレーズンクッキー

無塩バターorマーガリン • グラニュー糖 • 卵黄 • アーモンドパウダー • アーモンド • ラムレーズン • 薄力粉
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ココアと栗のケーキ

卵 • バター • グラニュー糖 • 薄力粉 • ココアパウダー • アーモンドパウダー • ベーキングパウダー • 栗の甘露煮
- 小マフィン型６個分
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抹茶と胡桃のスノーボール

無塩バターorマーガリン • グラニュー糖 • 塩 • 胡桃 • 薄力粉 • アーモンドパウダー • コーンスターチ • 抹茶パウダー • 粉砂糖
- 約50個分
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カラメルアップルケーキ

無塩バターorマーガリン • 卵 • グラニュー糖 • 薄力粉 • アーモンドパウダー • りんご • グラニュー糖 • 水 • 湯
- 18×18㎝の角形
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シードケーキ

薄力粉 • アーモンドパウダー • ベーキングパウダー • 無塩バター • グラニュー糖 • 卵 • 牛乳 • レモン • キャラウェイシード
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紅茶のケーキ

薄力粉 • アーモンドプードル • ベーキングパウダー • 紅茶の葉 • 無塩バターorマーガリン • 砂糖 • 卵
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シナモンアップルケーキ

卵 • グラニュー糖 • 無塩バターorマーガリン • 薄力粉 • シナモンパウダー • 林檎 • 砂糖 • シナモンパウダー • アプリコットジャム • 水
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簡単　ちんすこう

薄力粉 • グラニュー糖 • ラード • 塩
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アーモンドケーキ

薄力粉 • アーモンド粉末 • グラニュー糖 • 無塩マーガリンorバター • 卵 • 粉砂糖
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チーズクッキー

薄力粉 • 無塩バターorマーガリン • クリームチーズ • グラニュー糖 • 粉チーズ • 塩 • ブラックペッパー
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ラムレーズンのパウンドケーキ

卵 • グラニュー糖 • 薄力粉 • 無塩バターorマーガリン • ラム酒 • ラムレーズン • 水 • グラニュー糖 • ラム酒
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ラムレーズン

レーズン • ラム酒
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チョコとクルミのマフィン

無塩バター • グラニュー糖 • 蜂蜜 • 卵 • 牛乳 • 薄力粉 • アーモンドプードル • ベーキングパウダー • 塩 • チョコレート • クルミ • グラニュー糖 •
- ８～９個分