ａを合わせて２,３回ふるう。紅茶の葉は大きければミルなどで細かくする。

室温に戻したバターを練り、砂糖を加えたら白っぽくなるまで練る。

溶き卵を少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
粉類をさっくりと混ぜ合わせる。

型に流し入れて180℃のオーブンで20~25分程度焼く。