麹甘酒チキン南蛮
emiri✿ @cook_40062167
砂糖なし！麹甘酒で甘味をつけたタルタルソースと甘酢は口当たり軽いのにコクがありすごく美味しい！(*´༥` *)
このレシピの生い立ち
甘酒が調味料になると知りレシピ開発中(ㅅ´꒳` )
天ぷら粉しかなく使いみちを考えていた時に作ったら美味しかったので定番になりました。
麹甘酒チキン南蛮
砂糖なし！麹甘酒で甘味をつけたタルタルソースと甘酢は口当たり軽いのにコクがありすごく美味しい！(*´༥` *)
このレシピの生い立ち
甘酒が調味料になると知りレシピ開発中(ㅅ´꒳` )
天ぷら粉しかなく使いみちを考えていた時に作ったら美味しかったので定番になりました。
作り方
- 1
みじん切り玉ねぎを耐熱皿に入れ、レンジで30秒。
ビニール袋に◎タルタルソースの材料を入れ卵を潰しながら混ぜる。 - 2
鶏肉を1口大に切り、天ぷら粉をまぶして揚げ焼きにする。
片面焼き色が着いたら、蓋をし日を弱め5～6分。
〇を合わせる。 - 3
②に〇を絡ませる。
照りっとしたら、お皿に盛り完成です。 - 4
八海山の甘酒を使いました。
甘酒によっては甘さが足りないものもあるので、甘味を足してください(*`･ω･)ゞ -
似たレシピ
-
-
-
-
-
しいたけの鶏もも肉詰め＊チキン南蛮風 しいたけの鶏もも肉詰め＊チキン南蛮風
挽肉ではなく鶏もも肉をカットして椎茸に詰めただけの簡単料理！カラッと揚げて甘酢タレに浸しタルタルソースをつけてどうぞ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21397577
