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ちゃむむん

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ぷりん

卵 • 牛乳 • 砂糖
- 4個分
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キャラメルバター

砂糖 • 水 • 湯 • バター
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ロールパン②

強力粉 • 砂糖 • 塩 • スキムミルク • 卵 • バター • 水 • インスタントドライイースト • ドレ
- 約40g×15コ
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唐揚げ(模索中)

鶏肉 • にんにく • 生姜 • 醤油 • 酒 • 塩 • おろし玉ねぎ • ごま油 • 片栗粉 • 揚げ油
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いちじくコンポート日本酒

いちじく • 砂糖 • 日本酒
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いちじくコンポートブランデー

いちじく • 砂糖 • ブランデー
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いちじくジャム

いちじく • 砂糖 • レモン汁
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基本のカップケーキ

薄力粉 • ベーキングパウダー • バターorマーガリン • 砂糖orグラニュー糖 • 卵
- 約10こ分(大きさによる)
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ザクホロ系のクッキー

薄力粉 • アーモンドプードル • 粉糖or上白糖orグラニュー糖 • バターorマーガリン • 牛乳 • ココナッツ､クルミ､アーモンドスライスなど • グラニュー糖
- 30~40枚分
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コーヒークッキー

薄力粉 • コーンスターチ • バターorマーガリン • 砂糖orグラニュー糖 • インスタントコーヒー • 牛乳orお湯
- 大きさによるが…沢山。
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生姜焼き風炒めもの

豚肉の切り落とし • 玉ねぎ • にんじん • ピーマン • えのき茸 • すりおろし生姜 • 酒 • みりん • 砂糖 • 醤油 • サラダ油
- 3~4人分
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クリームチーズとドライフルーツのスコーン

薄力粉 • ベーキングパウダー • バター • クリームチーズ • グラニュー糖 • 塩 • 卵 • 牛乳 • ドライフルーツ
- 約16個分
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三杯酢

酢醤油砂糖
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天つゆ

だし汁醤油みりん • 例えばだし汁が100ccの場合 • 醤油 • みりん
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めんつゆ

だし汁醤油みりん
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うどんスープ

だし汁醤油みりん
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基本のタレごま和え

醤油 • 砂糖 • ごま
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焼きカレーパン【手ごね】

強力粉 • 上白糖 • 塩 • インスタントドライイースト • バター • ショートニング • 全卵 • 牛乳 • 水 • 副材料 • カレー • ミックスチーズ •
- ４個
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照り焼きのタレ

酒、みりん、醤油 • 砂糖
- ２人分
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いわしの照り焼き

いわし • 片栗粉 • 酒、みりん、醤油 • 砂糖 • 生姜 • サラダ油
- ２人分

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