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基本的な調味料を使い、シンプルで美味しい料理を(^^)
デザート、パン類を除いた毎日のおかずは砂糖不使用。あとマヨネーズ食べられないので不使用。時短アイテムとして、下ごしらえにシリコンスチーマー活用中！

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(小鉢)タコとクレソンのサラダ

タコ • クレソン • イタリアンドレッシング
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大根とツナのサラダ

大根 • 塩 • ツナ缶 • 鶏がらスープの素 • 白ごま • 刻みのり
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スムージー色々！

ほうれん草 • バナナ • りんご • キウイ • 梨 • 柿 • ブルーベリー、オレンジ、桃、メロン、パイナップル
- 1単位メモ
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ブロッコリーとチーズのミルク仕立てスープ

ブロッコリー • バター • 水 • コンソメキューブ • 牛乳 • スライスチーズ • 塩胡椒
- 作りやすい分量
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数の子塩抜きと味付けメモ！

水 • 塩 • 水 • 塩 • 水 • 顆粒だしの素 • 醤油酒みりん
- 数の子200gに対して
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冬の定番(o^^o)スープから作るもつ鍋

水 • かつおだしの素顆粒 • 鶏がらスープの素顆粒 • 味噌 • 醤油 • 酒 • みりん • もつ • にんにく • キャベツ • もやし • ニラ •
- 2人分
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コハダ / サッパの押し寿司

コハダまたはサッパ • 塩漬け用の塩 • 酢締め用の酢 • きゅうり • にんじん • 茗荷 • ご飯 • 酢 • 砂糖 • 塩
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薬味たっぷり！彩りの冷しゃぶサラダ

豚肉しゃぶしゃぶ用 • 水菜 • もやし • 大葉 • みょうが • かいわれ • ポン酢
- 2人分
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(小鉢) もやしナムル

もやし • ごま油 • 醤油 • 鶏がらスープの素 • 塩 • 炒りごま
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(小鉢) ズッキーニオリーブオイル焼き

ズッキーニ • オリーブオイル • 塩
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おうちでもんじゃ！

薄力粉 • 顆粒だし • ウスターソース • 水 • キャベツ • 明太子 • 餅 • えび • ベビースター
- 各1回分
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(小鉢) 簡単止まらない！鶏チャーシュー

鶏肉 • 醤油 • みりん • 焼肉のタレ
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(小鉢)ブロッコリー芯でピリ辛ザーサイ風

ブロッコリーの芯 • ごま油 • 食べるラー油 • 鶏ガラスープの素 • 塩 • 胡椒
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長芋と卵のトロトロスープ！

水 • 鶏ガラスープの素 • 長芋 • 卵 • 醤油 • 生姜 • 小ねぎ
- 2人分
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夏の風物詩！とうもろこしご飯

とうもろこし • 米 • 酒 • 醤油 • 塩
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(小鉢) 長芋の梅塩昆布あえ

長芋 • 梅干し • 塩昆布 • 醤油 • みりん
- 小鉢4個分位、作りやすい分量
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お豆腐とはちみつで！ヘルシー焼きドーナツ

薄力粉 • アーモンドパウダー • 豆腐 • ベーキングパウダー • 卵 • 牛乳 • はちみつ • 砂糖 • バニラエッセンス
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鶏ひき肉の！大葉ハンバーグ

鶏ひき肉 • 玉ねぎ • 醤油 • 片栗粉 • 塩胡椒 • 大葉
- 8個分
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レモンと大蒜で、さっぱりささみセロリ！

セロリ • ささみ • にんにく • 塩揉み用塩 • オリーブオイル • レモン汁 • 塩胡椒
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(小鉢) たこきゅう！ドレッシングマリネ

タコ • きゅうり • イタリアンドレッシング

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