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レモンと大蒜で、さっぱりささみセロリ！
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レモンと大蒜で、さっぱりささみセロリ！-レシピのメイン写真

レモンと大蒜で、さっぱりささみセロリ！

emikt_cook
emikt_cook @cook_40075958

レモンとオリーブオイルでさっぱり食べられる、ささみセロリ！小鉢にも、もりもりサラダにも！
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材料

  1. セロリ 3本
  2. ささみ 4本〜5本
  3. にんにく 1片
  4. 塩揉み用塩 小さじ1/4
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. レモン汁 大さじ1
  7. 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    セロリから葉っぱだけを切って集める

    • レモンと大蒜で、さっぱりささみセロリ！作り方1写真
  2. 2

    セロリの葉と、みじん切りしたニンニク、水を入れ火にかける

    • レモンと大蒜で、さっぱりささみセロリ！作り方2写真
  3. 3

    セロリの茎は削ぎ切りにして塩揉み、ボウルに入れる

    • レモンと大蒜で、さっぱりささみセロリ！作り方3写真
  4. 4

    葉っぱとにんにくはよく水を切り、ボウルへ

    • レモンと大蒜で、さっぱりささみセロリ！作り方4写真
  5. 5

    シリコンスチーマーでささみをチンして、ちぎってボウルへ

    • レモンと大蒜で、さっぱりささみセロリ！作り方5写真
  6. 6

    レモン汁、オリーブオイル、塩胡椒

    • レモンと大蒜で、さっぱりささみセロリ！作り方6写真
  7. 7

    よく混ぜたら完成！

    • レモンと大蒜で、さっぱりささみセロリ！作り方7写真

コツ・ポイント

ミョウガを入れてもいいかも

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emikt_cook
emikt_cook @cook_40075958
2020/05/06 14:29に公開
基本的な調味料を使い、シンプルで美味しい料理を(^^) デザート、パン類を除いた毎日のおかずは砂糖不使用。あとマヨネーズ食べられないので不使用。時短アイテムとして、下ごしらえにシリコンスチーマー活用中！
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