きぬ川不動瀧

ずわい蟹 • 椎茸 • 蕪 • 白菜 • 長葱 • 貝柱スープ • 塩 • 白米 • ポン酢ジュレ • 柚子

鮑 • 干し貝柱 • 水 • 日本酒 • 塩 • 濃口醤油 • 完熟トマト • 薄口醤油 • 冬瓜 • 高原キャベツ • ぶろこりー • 南瓜 •

那須どり • 日本酒 • 水 • 塩 • 茄子 • 鶏の出汁 • 塩 • 水溶き片栗粉 • おろしショウガ • クコの実

とちぎゆめポーク • 水 • 日本酒 • 塩 • 生姜 • 春キャベツ • 蕗 • アスパラガス • 赤パプリカ • 和風だし • 醤油 • 新玉葱 •

筍 • 蓬麩 • 活け車海老 • 玉葱 • 人参 • ペティトマト • 水 • 日本酒 • 味醂 • 薄口醤油 • 塩 • 鰹節 •

和牛フィレ肉 • フォンドボー • 牛蒡 • 日本酒 • 濃口醤油 • はちみつ • 水溶き片栗粉 • 海老芋 • 法蓮草 • 赤パプリカ • 山葵

蕪 • 芹 • 玉葱 • 蟹の身 • 赤芽 • 胡麻油 • 濃口醤油 • 帆立出汁 • 日本酒 • 塩 • 薄口醤油 • 芝麻醤 •

鶏もも肉 • 片栗粉 • 濃口醤油 • 酒 • 太白胡麻油 • 長芋 • 粟麩 • 大根 • 和風だし • 日本酒 • 濃口醤油 • バルサミコ酢 •

豚ばらブロック • 人参 • 玉葱 • 生姜 • 水 • 日本酒 • 味醂 • 塩 • 醤油 • 玉葱 • 馬鈴薯 • 塩 •

鱧 • 茄子 • 南瓜 • ブロッコリー • ペティトマト • 和風出汁 • 薄口醤油 • 日本酒 • 味醂 • 赤唐辛子 • トマト • 白胡麻油 •

玉子 • リコッタチーズ • 栃木しゃものスープ • 日本酒 • 塩 • 栃木軍鶏 • 水 • 日本酒 • 塩 • 長葱の青い部分 • 生姜 • 濃口醤油 •

とちぎ軍鶏 • 生姜 • 葱の青い部分 • 水 • 日本酒 • 塩 • 蕪 • 百合根 • 和風出汁 • 塩 • 日本酒 • 味醂 •

とちぎ和牛 • 水 • 日本酒 • 味醂 • 濃口醤油 • 生姜 • 葱の青い部分 • 大根 • リーキ • ペティトマト • 菊菜 • 和風出汁 •

岩魚 • 水 • 塩 • 昆布 • 竹の子 • 蕗 • 独活 • クレソン • 赤パプリカ • 大根 • 和風出汁 • 濃口醤油 •

ジャガイモ • 白胡麻油 • ふかひれ • 和風出汁 • 鶏の出汁 • 日本酒 • 味醂 • 塩 • 濃口醤油 • 木の芽 • 水溶き片栗粉