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身体に良いものをおいしく食べるのが大好きです！

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甘酒混ぜるだけの長時間冷蔵発酵

炊きたてごはん • 水 • 米麹
- ジップロックタッパー大一個分
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米粉のマフィンヴィーガン対応

米粉 • 甜菜糖 • ベーキングパウダー • シナモン • 豆乳ヨーグルト • なたねサラダ油 • 海塩
- マフィン型小六個分
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チアシードの豆乳カフェゼリー

チアシード • 穀物コーヒー • アガベシロップ • 豆乳
- グラス一個分目安です
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ヴィーガンもOK 茄子のスープ乳不使用

茄子 • 玉ねぎ • クミンシード • ココナッツオイル • 海塩 • 昆布水もしくは他のお出汁
- 4皿分
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塩麹

乾燥麹 • 海塩
- 乾燥麹100gの時の比率
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甘酒スープジャーで、欲しい時に手軽に。

乾燥麹 • ご飯 • お湯
- 370mlスープジャーでの目安
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ルバーブジャム砂糖不使用。

ルバーブ • アガベシロップ
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梅ジャムノンシュガー覚え書き

梅 • アガベシロップ • レモン汁
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アンズジャムノンシュガー

あんず • アガベシロップ • レモン汁
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HBでホシノ天然酵母砂糖&乳不使用

生種 • 蜂蜜 • 強力粉 • 冷水 • オーガニックシヨートニング • 塩
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ココア蒸しパン(卵・乳不使用)　ルクエで

薄力粉 • 塩 • ココア • ベーキングパウダー • メープルシロップ • 豆乳 • サラダ油 • 水
- ルクエスーチームケースレギュラーサイズ
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HBで乳製品&砂糖不使用　かんたん食パン

塩 • 蜂蜜 • 冷たいお水 • 強力粉 • 全粒粉 • オーガニックシヨートニング • イースト
- HB1斤用
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パネトーネマザーで食パン（乳製品不使用）

塩 • 蜂蜜 • 水 • 強力粉 • パネトーネマザー • オーガニックショートニング
- HB1斤用