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maimai0404

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@cook_40086421
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  • 中華あんベース

    醤油 • みりん • オイスターソース • ブラックペッパー • ウェイパー • 水 • 片栗粉 • 水
    • 2
  • 豚ネギ塩炒め

    豚切り落とし • 玉ねぎ • 塩 • ブラックペッパー • 塩だれ • ごま油 • ネギ • レモン
    • 4人分
  • 煮サバ

    サバ • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖 • おろし生姜 • 水
    • 4人分
    • 1
  • カツ丼

    丼用のタレ • トンカツ • 玉ねぎ • 卵 • ネギ
    • 1人分
    • 2
  • 豚の切り落としで作る生姜焼き

    豚切り落とし • 玉ねぎ • 塩 • ごま油 • 生姜焼きのタレ
    • 4人
  • 丼用のタレ

    鰹昆布だし • 醤油 • みりん • 砂糖
    • 1
  • 特製トンカツソース

    トンカツソース • ウスターソース • ケチャップ • 醤油 • 酒 • 砂糖 • ウェイパー • 水
    • 若鶏の竜田揚げ

      唐揚げのベース • 片栗粉
      • 1
    • 簡単!本格的な炒め高菜!

      市販の高菜の漬け物 • ごま油
      • 唐揚げのベース

        鶏もも肉 • 塩 • ブラックペッパー • 砂糖 • 醤油 • 酒 • おろし生姜 • おろしニンニク
        • 自家製の味噌ダレ

          リンゴ • 玉ねぎ • ニンニク • 生姜 • 胡麻 • 酒 • みりん • 味噌 • コチュジャン • 醤油 • 砂糖 • 七味唐辛子
          • スイートチリソース

            スイートチリ • ケチャップ • レモン
            • 白身魚の南蛮漬け

              白身魚 • 塩 • 片栗粉 • ゴマ油 • スプラウト • 米酢 • 砂糖 • 塩 • 醤油 • 鰹昆布だし • 唐辛子 • 玉ねぎ •
              • 4人前
            • 基本のだし巻き

              卵 • 鰹昆布だし • 塩 • 醤油
              • 1本分
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