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海鮮丼のタレ

みりん • お酒 • 醤油 • 砂糖 • 水 • カツオだしの素
お茶漬け風深川丼

アサリ • 小葱 • 酒 • 醤油
２人分

1
ふんわりスコーン

薄力粉 • ベーキングパウダー • バター • 砂糖 • カッテージチーズ • 卵 • 牛乳
直径６cm丸型で6〜8個分

3
バターなしのパートブリゼ【タルト生地】

強力粉 • 薄力粉 • アーモンドプードル • オートミール • きび糖 • 塩 • オリーブオイル、キャノーラ油 • 水
12cmパイ皿２台分

1
りんごの砂糖漬け

りんご • きび糖 • はちみつ
りんご２つ分
ホームベーカリーでブリオッシュ食パン

強力粉 • 薄力粉 • 砂糖 • 塩 • ドライイースト • 先入バター • 後入バター • 卵牛乳
HB1斤

9
りんごのスパイスケーキ

薄力粉 • クローブ • シナモン • ベーキングパウダー • 重曹 • サラダ油 • 卵 • 砂糖 • りんご • レーズン • ラム酒 • クルミ •
20×20のスクエア
生クリームマフィン

生クリーム • 卵 • 薄力粉 • アーモンドプードル • ベーキングパウダー • 砂糖 • 牛乳
ダイソーマフィン型Ｍ６個分
家常粟米湯

大根 • 人参 • クリームコーン • 水 • 酒 • 塩こしょう • 水溶き片栗粉
芝麻粉(胡麻汁粉)

黒胡麻 • 水 • 砂糖 • 塩 • 片栗粉
ソーダブレッド

薄力粉 • 砂糖 • ベーキングパウダー • 重曹 • 全卵 • 生クリーム • 牛乳 • 具
10数個分
梅シロップ　覚え書き

青梅 • 氷砂糖 • 千鳥酢
５ℓ保存瓶