ソアンkitchen

茄子 • 豚切り落とし肉 • 葱 • 生姜 • 酒 • 甜麺醤 • 醤油 • 砂糖 • 水または出汁 • 片栗粉 • 水 • ごま油

魚の切り身 • 生姜 • 分葱 • 米油またはサラダ油 • 塩 • 胡椒 • 日本酒 • 米油またはサラダ油 • 醤油 • オイスターソース • 水または出汁

皮をむいたさつまいも • 玉ねぎ • 牛乳 • 水 • 塩 • パセリ

豚バラ肉スライス • キクラゲ • 卵 • ほうれん草 • 酒 • 醤油 • オイスターソース • 水 • 砂糖 • 胡椒 • 片栗粉 • 胡麻油

キャベツ • 豚バラ肉 • 長ネギ • ピーマン • ニンニク 1かけ • 生姜 1かけ • 豆板醤 • 甜麺醤 • 酒 • 醤油 • 砂糖 • 水 •

豚ひき肉 • にんにく • 生姜 • 豆豉 みじん切り • 豆板醤 • 甜麺醤 • 一味唐辛子 • 鶏がらスープ • お酒or紹興酒 • 塩 • 醤油 • 水溶き片栗粉 •

ご飯 • 卵 • 豚ひき肉 • 甜麺醤 • 醤油 • 砂糖 • 長ネギ みじん切り • 万能ねぎ 小口切り • ごま油 • レタスの千切り

手羽先 • 豚肉 • ニラ • 玉ねぎ • 生姜みじん切り • お酒 • 醤油 • 水 • グルコエイド • 胡麻油 • 水or出汁 • 醤油 •

ベビーリーフ • 赤、黄パプリカ • プチトマト • ズッキーニ • マッシュルーム • ヤングコーン • アスプリ • おあがりプルーン酢 • 黒胡椒 • 塩 • オリーブオイル

ほうれん草 • じゃが芋 メークイン • 昆布出汁 • 塩、胡椒 • 6 • 葱油 • 豆乳

豚ひき肉 • 玉ねぎ • 生姜みじん切り • シメジ みじん切り • 溶き卵 • 醤油 • 砂糖 • 塩 • 片栗粉 • ごま油 • シューマイの皮

秋刀魚 三枚下ろし • 舞茸 • エノキ • 玉葱 • 生姜 • お醤油 • きび砂糖 • お酢 • グレープフルーツの果汁 • 水溶き片栗粉 • 胡麻油 • カイワレ大根

豚バラ肉 • ナス • 生姜すりおろし • にんにくすりおろし • お酒 • 醤油 • オイスターソース • 砂糖 • レモンの絞り汁 • 大根おろし • 胡麻油

コーンの身 • コーンの出汁 • 塩

豚バラ肉 • 人参 • キャベツ • ピーマン • もやし • 玉ねぎ • 市販の蒸し麺 • お酒 • しょうゆ • オイスターソース • 鶏ガラスープまたは出汁 • 胡椒 •

鶏胸肉 • きゅうり • 長葱の微塵切り • 生姜の微塵切り • 蒜の微塵切り • お酢 • きび砂糖 • 水 • 醤油 • 練り胡麻 • 豆板醤 • 辣油 •