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貝塚ママ

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    金柑の甘露煮その2

    金柑 • 砂糖 • 水 • りんご酢
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      苺大福

      白玉粉 • グラニュー糖 • 水 • 白あん • 苺 • 片栗粉
      • 4個分
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      絹豆腐とアスパラの揚げ出し

      絹豆腐 • グリーンアスパラ • 白だし • 水 • 揚げ油
      • 2人分
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      ベイクドチーズケーキ

      クリームチーズ • 砂糖 • 卵 • 薄力粉 • 生クリーム • レモン汁 • ビスケット • バター
      • 18cm丸型1個分
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      糸こんにゃくの辛子明太子あえ

      糸こんにゃく • 辛子明太子 • 白だし • 酒 • 水
      • 4人分
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      志麻さん感謝!箸がとまらないピクルス

      大根 • 玉ねぎ • 人参 • きゅうり • ピーマン • セロリ • 水 • 白ワイン • りんご酢 • きび砂糖 • 塩 • ピクルリングスパイス •
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        手作りメンマ

        塩漬けメンマ • ごま油 • 酒 • 醤油 • みりん • 酢 • 鶏がらスープの素 • ラー油 • 赤唐辛子
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          我が家風いなりあげ餅

          うすあげ • 白玉粉 • 水 • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖
          • 5個分
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          大根の皮とごぼうのきんぴら

          大根の皮 • ごぼう • 人参 • ごま油 • 酒 • みりん • 砂糖 • 醤油 • いりごま
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            残りのきんぴらとツナの炊き込みご飯

            白米 • きんぴらごぼう • えのき茸 • ツナオイル漬缶 • だし • 酒 • 醤油
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              人参しりしりサラダ

              人参 • 塩 • マヨネーズ • ツナフレーク缶 • きざみパセリ
              • 4〜5人分
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              梅サワードリンク

              青梅 • 氷砂糖 • リンゴ酢
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                いちじくのコンポート(赤ワイン煮)

                いちじく • 赤ワイン • 水 • 砂糖 • レモン汁
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                  自家製梅酢でミョウガの梅酢漬け

                  ミョウガ • 梅酢 • 梅しそ
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                    青しその醤油漬け(韓国風)

                    青しそ • 醤油 • みりん • ごま油 • いりごま • 韓国唐辛子 • 小ネギ • にんにく
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                      からし高菜

                      高菜漬 • ゴマ油 • 韓国唐辛子 • いりごま • 醤油
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                        ひじきの炒め煮

                        芽ひじき • 人参 • うすあげ • 干し椎茸 • 煮大豆 • サラダ油 • みりん • 酒 • きび砂糖 • 顆粒だし • 水 • 醤油
                        • 4〜5人分
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                        切り干し大根の炒め煮

                        切り干し大根 • 人参 • 干し椎茸 • うすあげ • ちくわ • サラダ油 • みりん • 酒 • きび砂糖 • 顆粒だし • 水 • 醤油
                        • 4〜5人分
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                        揚げぎんなん

                        ぎんなん • 揚げ油 • 塩
                        • 2人分
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                        ぎんなんの皮むき&冷凍保存

                        ぎんなん
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