貝塚ママ

@cook_40099407

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金柑の甘露煮その２

金柑 • 砂糖 • 水 • りんご酢
苺大福

白玉粉 • グラニュー糖 • 水 • 白あん • 苺 • 片栗粉
４個分
絹豆腐とアスパラの揚げ出し

絹豆腐 • グリーンアスパラ • 白だし • 水 • 揚げ油
2人分
ベイクドチーズケーキ

クリームチーズ • 砂糖 • 卵 • 薄力粉 • 生クリーム • レモン汁 • ビスケット • バター
18cm丸型1個分

1
糸こんにゃくの辛子明太子あえ

糸こんにゃく • 辛子明太子 • 白だし • 酒 • 水
4人分
志麻さん感謝！箸がとまらないピクルス

大根 • 玉ねぎ • 人参 • きゅうり • ピーマン • セロリ • 水 • 白ワイン • りんご酢 • きび砂糖 • 塩 • ピクルリングスパイス •
3
手作りメンマ

塩漬けメンマ • ごま油 • 酒 • 醤油 • みりん • 酢 • 鶏がらスープの素 • ラー油 • 赤唐辛子
我が家風いなりあげ餅

うすあげ • 白玉粉 • 水 • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖
5個分
大根の皮とごぼうのきんぴら

大根の皮 • ごぼう • 人参 • ごま油 • 酒 • みりん • 砂糖 • 醤油 • いりごま
3
残りのきんぴらとツナの炊き込みご飯

白米 • きんぴらごぼう • えのき茸 • ツナオイル漬缶 • だし • 酒 • 醤油
人参しりしりサラダ

人参 • 塩 • マヨネーズ • ツナフレーク缶 • きざみパセリ
4〜5人分
梅サワードリンク

青梅 • 氷砂糖 • リンゴ酢
3
いちじくのコンポート(赤ワイン煮)

いちじく • 赤ワイン • 水 • 砂糖 • レモン汁
自家製梅酢でミョウガの梅酢漬け

ミョウガ • 梅酢 • 梅しそ
3
青しその醤油漬け(韓国風)

青しそ • 醤油 • みりん • ごま油 • いりごま • 韓国唐辛子 • 小ネギ • にんにく
2
からし高菜

高菜漬 • ゴマ油 • 韓国唐辛子 • いりごま • 醤油
1
ひじきの炒め煮

芽ひじき • 人参 • うすあげ • 干し椎茸 • 煮大豆 • サラダ油 • みりん • 酒 • きび砂糖 • 顆粒だし • 水 • 醤油
4〜5人分
切り干し大根の炒め煮

切り干し大根 • 人参 • 干し椎茸 • うすあげ • ちくわ • サラダ油 • みりん • 酒 • きび砂糖 • 顆粒だし • 水 • 醤油
4〜5人分
揚げぎんなん

ぎんなん • 揚げ油 • 塩
2人分
ぎんなんの皮むき&冷凍保存

ぎんなん
2