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みゃごらん

みゃごらん

@cook_40100556
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  • みゃごらん みゃごらん
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    ざるそばのつゆストレート

    削り節 • 昆布 • 干し椎茸 • 水 • 醤油 • みりん • 砂糖
    • 3cup分
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    かんぴょうと椎茸の甘煮

    かんぴょう • 干し椎茸 • 砂糖 • ざらめ • 醤油 • 酒 • 椎茸の戻し汁または水
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      大根の塩だれ和え柚子風味

      大根 • 塩 • 塩だれ
      • 4人分
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      ネギ塩だれ

      長ネギみじん切り • 鶏ガラスープの素 • 水 • ごま油 • レモン汁 • 粗挽き黒胡椒
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        釜揚げうどんのつゆ

        出汁 • しょうゆ • みりん
        • 2人分
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        干し芋

        さつまいも
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          ドクダミヨーグルトスムージー

          プレーンヨーグルト • ドクダミスムージー
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            あれ?おいしいかも。ドクダミスムージー

            ドクダミの葉 • 水 • バナナ • はちみつor砂糖 • レモン汁
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              ドクダミ生姜酵素ジュース☆初挑戦

              ドクダミ • 生姜 • 砂糖
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                甘さ控えめなあんこ

                小豆 • 水 • 砂糖
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                  中華おこわ

                  もち米 • 豚バラ塊 • 人参 • たけのこ水煮 • 干し椎茸 • しょうゆ • オイスターソース • 中華あじ • 砂糖 • ごま油 • しいたけの戻し汁 • 水
                  • もち米3合分
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                  甘辛さっぱり新生姜の佃煮

                  新生姜 • 砂糖 • 醤油 • かつお節 • いりごま • 酢
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                    もっちり冷んやり黒糖ういろう〜混ぜてチン

                    黒糖 • 白砂糖 • 上新粉 • 薄力粉 • わらび餅粉 • 片栗粉 • 水 • 水
                    • 9×18×5cmの角型1個分
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                    葉唐辛子の佃煮☆ししとうの葉でもOK

                    唐辛子やししとうの葉 • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖 • 炒り胡麻 • 塩昆布みじん切り
                    • 葉200g分
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                    もっちり栗の渋皮煮

                    栗 • 重曹 • 湯、水 • 砂糖
                    • 生栗500g分
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                    杏仁粉で杏仁豆腐

                    杏仁粉 • 水 • 粉寒天 • 水 • 砂糖 • 牛乳
                    • 50ccカップ10個分
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                    爽やか豆乳トムカーガイ

                    手羽先 • 水 • 豆乳 • 業務スーパーのトムカーペースト • じゃがいも • 人参 • ブロッコリー • ナンプラー
                    • 4人分
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                    えごまの葉 醤油漬け

                    えごまの葉 • 醤油 • ねぎみじん切り • 生姜すりおろし • にんにくすりおろし • すりごま • 砂糖 • みりん • コチュジャン
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                      うちごはんのガパオライス

                      豚ロース • 玉ねぎ • ニンニク • タカノツメ • スイートバジル • たまご • ご飯 • サラダ油 • オイスターソース • ナンプラー • 砂糖 • 塩コショウ
                      • 1人分
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                      砂肝の佃煮〜ご飯のお供 お酒のアテにも

                      砂肝 • しょうが 千切り • しょうゆ • みりん • 酒 • 砂糖 • サラダ油
                      • 2人分
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