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すずき 又は 白身魚の刺身 • 水菜 • 人参 • ワンタンの皮 • 塩 • ごま油 • 揚げ油 • しょうゆ • 酢 • ごま油 • ピーナッツ

ご飯 • 刺身用 鯛 • しようゆ • 白練りごま • みりん • 出汁 • 薄口しょうゆ • 練りワサビ • 刻み海苔 • 茶漬けあられ

豚肉 • 干し椎茸 • 人参 • 筍 水煮 • 生姜 • ニラ • 水溶き片栗粉 • ごま油 • 春巻きの皮 • 小麦粉 • 水 • 中華スープ •

生米 • 玉ねぎ • マッシュルーム • バター • 白ワイン • ブイヨン • パルメザンチーズ • パセリ • 塩コショウ • extraバージンオリーブオイル

塩鮭 • じゃがいも • にんじん • 玉ねぎ • 出汁 • 酒粕 • 白みそ 又は 合わせ味噌

乾燥ひじき • 油揚げ • にんじん • さやいんげん • ごま油 • 砂糖 • しょうゆ • みりん • 出汁

鶏モモ肉 • 玉ねぎ • ブイヨン • ケチャップ • バター • サラダ油 • ご飯 • バター • 卵 • 牛乳 • バター • 塩コショウ

大根 • 水 • 上新粉 • 片栗粉 • 干しエビ • 塩 • 砂糖 • ごま油 • 酢醤油

カレイ • しょうが • ごぼう • 水 • しょうゆ • 砂糖 • 酒 • 昆布

じゃがいも • 合挽き肉 • 玉ねぎ • 砂糖 • しょうゆ • バター • サラダ油 • 塩コショウ • 小麦粉 • 卵 • パン粉

がんもどき • ナス • エビ • いんげん • だし • 酒 • みりん • しょうゆ濃口 • 砂糖 • 塩 • 酒 • 片栗粉 •

鶏モモ肉 • ハチミツ • 酒 • しょうゆ • しょうが • にんにく • 塩コショウ • 片栗粉

牛ミンチ肉 • 玉ねぎ • セロリ • 人参 • 赤ワイン • ホールトマト タネごとOK • ローリエ 切込み入れる • ブイヨン • ハチミツ • ケチャップ • ソース • バター •

鶏モモ肉 • 酒 • 人参 • 筍 • レンコン • こんにゃく • 干し椎茸 • ごぼう • 絹さや • 出汁 • 酒 • 砂糖 •

鶏モモ肉 • 玉ねぎ • 卵 • 三つ葉 • 出汁 • みりん • 砂糖 • しょうゆ

鶏モモ肉 • 白葱 • ニンニク • しょうが • しょうゆ • 砂糖 • 酢 • レモン汁 • 中華スープ • 酒 • 塩 • しょうゆ •

カボチャ • 鶏ミンチ • 油 • 水溶き片栗粉 • 糸唐辛子 • 出汁 • 酒 • みりん • しょうゆ • すりおろし生姜

合挽きミンチ肉 • バター • 玉ねぎ • パン粉 • 牛乳 • 塩 • コショウ • ナツメグ • 卵 • 赤ワイン • ケチャップ • ウスターソース •

酒 • みりん • しょうゆ 濃口 • 砂糖 • 油 • 魚の切り身 • しょうが • 青菜 • 白葱

牛肉 • じゃがいも 男爵 • 人参 • 玉ねぎ • サヤインゲン • 油 • 出汁 • 酒 • 砂糖 • みりん • 醤油