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りた♪

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週末キッチンです。イタリアンが得意って、素材を生かしたマンマの味、つまり、手がかからないお料理ってことかも。

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お出汁で★いちじくの和風コンポート

いちじく • お水 • だし昆布 • お酒 • みりん • 醤油
- 6個分
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あっさり★いちじくの白ワインコンボート

いちじく • 白ワイン • キビ糖 • レモン汁
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日本酒で★和梨のコンポート

梨 • 日本酒 • きび糖 • 水
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待つだけ★スモークサーモンのパスタ

スモークサーモン • お水 • パスタ • ほうれん草 • オリーブオイル • 牛乳 • コショウ • 塩 • ディル
- １人分
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土鍋でふっくら★黒豆ふくめ煮

黒豆 • きび糖 • 醤油 • 塩 • 水
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あっという間に★いちじくのコンポート

いちじく • お砂糖 • 赤ワイン • レモン果汁
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簡単！土鍋で旬のとうもろこし玄米ご飯★

玄米 • 酒 • 塩 • とうもろこし • 水
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簡単❣️旬のうすい豆を土鍋で玄米ご飯

玄米 • うすい豆 • しらす • お酒 • お塩 • お水
- ご飯３合炊きの分量
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簡単♪春のブロッコリーとからすみのペンネ

パスタ • ブロッコリー • からすみ • にんにく • 塩 • 黒コショウ • オリーブオイル
- ２人分
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５分で簡単！さつまいものレモン煮

さつまいも • はちみつ • レモン汁
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豚肉の赤ワイン煮込み

豚肉 • たまねぎ • にんじん • しめじ • トマト水煮 • 赤ワイン • にんにく • 塩コショウ • オリーブオイル • ローズマリー • タイム • ローリエ •
- ２人分