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一応調理師免許持ってます
一応ね

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ル・クルーゼで白ごはん

米 • 水
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もち麦で麹の甘酒

もち麦ご飯 • 米こうじ • 水
- 約300ml
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甘酒［酒粕と麹甘酒を混ぜるだけ］

酒粕 • 甘酒 • 生姜 • 日本酒か水
- 2人分
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高知の生姜で生姜糖

高知の生姜今回は新生姜 • 上白糖 • 仕上げ用グラニュー糖
- 買ってきた生姜の量
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教えてもらったチーズ饅頭レシピ

薄力粉 • BP • きび砂糖 • 卵 • バター • バニラオイル • クリームチーズ
- 20個分
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黒大豆＆黒酢＆はちみつ

黒大豆 • 黒酢 • はちみつ
- ひと瓶
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竹炭のちぎりパン

強力粉ゆめちから • 竹炭パウダー • 発酵バター無塩 • 三温糖 • 卵2個と豆乳 • 塩 • ドライイースト金サフ
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ヨーグルトファクトリーで高級ヨーグルト

お好きな牛乳 • お好きなヨーグルト • 三温糖
- 牛乳1リットル分
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栗ご飯純粋に栗を味わえます

米 • 栗 • 塩
- 3合
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生姜糖

高知産生姜 • 上白糖 • 水 • 追加の上白糖
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大麦パンミックスごまパン低糖質

大麦パンミックス • 水 • ドライイースト • 黒ごますりごま • 好みでチーズ
- 1斤分
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にんにく塩麹

にんにく • 塩麹
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グリーンピースご飯　塩加減バッチリ

米 • グリーンピース • 塩
- ３合
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もずく酢を使った簡単ぽかぽかスープ

もずく酢 • 卵 • しょうが • ごま油
- １人前
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パパの黒糖まんじゅう

薄力粉 • 黒糖 • 重曹 • イスパタ • 水 • あんこ
- 黒糖まんじゅう　４０個