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甘酒［酒粕と麹甘酒を混ぜるだけ］
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甘酒［酒粕と麹甘酒を混ぜるだけ］-レシピのメイン写真

甘酒［酒粕と麹甘酒を混ぜるだけ］

rin.maro
rin.maro @cook_40105052

寒い冬の夜には ポカポカ温まります
このレシピの生い立ち
灘の大吟醸の酒粕を購入したので 砂糖無添加の甘酒を飲みたくて作りました アルコールがあるので 注意です

寒い冬の夜には ポカポカ温まります
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灘の大吟醸の酒粕を購入したので 砂糖無添加の甘酒を飲みたくて作りました アルコールがあるので 注意です

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甘酒［酒粕と麹甘酒を混ぜるだけ］

rin.maro
rin.maro @cook_40105052

寒い冬の夜には ポカポカ温まります
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灘の大吟醸の酒粕を購入したので 砂糖無添加の甘酒を飲みたくて作りました アルコールがあるので 注意です

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材料

2人分
  1. 酒粕（灘の大吟醸の酒粕） 50g
  2. 甘酒｛麹の甘酒） 400cc
  3. 生姜 適量
  4. 日本酒か水（薄める時） 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に 麹から出来た砂糖無添加の甘酒を入れる

  2. 2

    大吟醸の酒粕を入れ 混ぜながら 火にかけて 溶けたら 完成

  3. 3

    濃度が濃いようなら 日本酒か水で薄めてください

  4. 4

    生姜を入れても 温まります

コツ・ポイント

酒粕が溶けにくいので 甘酒と混ぜて 少しおいておくと 溶けやすいです

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rin.maro
rin.maro @cook_40105052
2018/01/10 05:53に公開
一応 調理師免許 持ってます一応ね
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