まっきゃん。

まっきゃん。

慣れない専業主婦に奮闘中の毎日です。
冷蔵庫や食料庫を上手に片づけしながら、楽しく簡単に調理して、見た目豪華に食卓を飾りたいとい！
家族の美味しい笑顔が明日の原動力につながります。

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☆プチシュー☆

水 • 無塩バター • 塩 • 薄力粉 • といた卵 • グラニュー糖 • 35生クリーム • スイートチョコレート • カカオマス • ラム酒
- 15個分
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☆伊達巻☆

卵 • はんぺん • きび砂糖 • みりん • 醤油 • サラダ油
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☆居酒屋メニュー　超簡単　揚げ出し豆腐☆

絹ごし豆腐 • しいたけ • ししとう • 片栗粉 • 白だし • 水 • 片栗粉
- 2人前
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☆豚肉ロール　野菜包み　照り焼き風味☆

豚肉 • にんじん • いんげん • えのき • 塩こしょう • 醤油 • 砂糖 • みりん • 酒
- お弁当2個分
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☆半熟味玉☆

卵 • 醤油 • 水 • 酒 • みりん • 砂糖
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☆超簡単　生チョコ☆

チョコレート • 無塩バター • 生クリーム • 水あめ • ココアパウダー
- 16個
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☆苺のスクエアケーキ☆

卵白 • グラニュー糖 • バター • 薄力粉 • 牛乳 • 卵 • 卵黄 • シロップ • 生クリーム • グラニュー糖 • 苺
- 15cm×15cmスクエア6人分くらい
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☆飾り　かまぼこ☆

かまぼこ
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☆定番♪肉じゃが☆

牛こま切れ • ジャガイモ • にんじん • 玉葱 • しらたき • サラダ油 • 酒 • 水 • きび砂糖 • みりん • 醤油
- 4人分
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☆麻婆豆腐☆

豆腐 • ピーマン • パプリカ • 豚挽き肉 • にんにく • しょうが • 白ネギ • 豆板醤 • サラダ油 • 甜麺醤 • 水 • 鶏がらスープの素 •
- 4人分
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☆大根の甘酢漬け☆

大根 • 塩 • 酢 • 砂糖 • 塩 • 赤唐辛子
- 4人分
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☆秋刀魚の梅煮☆

秋刀魚 • 梅干 • しょうが • 水 • 酒 • みりん • 砂糖 • 醤油
- 4人分
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☆簡単手軽にアップルパイ☆

冷凍パイシート • りんご • バター • 砂糖 • シナモン • 塗り卵
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☆いかわたのホイル焼き☆

イカ • 酒 • しょうゆ
- 4人分
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☆イカと里芋の煮ころがし☆

さといも • イカ • 白だし • 水 • 砂糖 • 醤油
- 4人分
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☆ちゃんちゃん焼き☆

秋鮭 • キャベツ • にんじん • もやし • しいたけ • 玉葱 • 味噌 • 醤油 • みりん • マーガリン • サラダ油
- 5人分
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☆自家製　パン粉☆

食パン
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☆牡蠣のオーブン焼☆

牡蠣 • 日本酒 • ミニトマト • にんにく • パン粉 • 乾燥パセリ • オリーブオイル
- 2人分・一人2個
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☆山形の郷土料理　　納豆汁　☆

納豆汁の素 • 納豆 • 山菜の水煮 • 油揚げ • こんにゃく • 乾燥かんぴょう • ごぼう • なめこしめじ • 豆腐 • セリ • 水 • 味噌 •
- 4人分、おかわりアリ！
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☆山形の郷土料理　“芋煮”　☆

牛肉 • 酒 • だし醤油 • さといも • こんにゃく • しめじ • 水 • 醤油 • 砂糖 • みりん • ネギ
- 4人分、おかわりアリ！

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