息子が幼稚園の時、同じ幼稚園のママ友のユミさんに「台湾の餃子を教えて欲しい‼︎」と頼まれ、すぐに5〜6名の「台湾餃子会」ができ、ユミさんのお宅で作りました。大根と小松菜、ニラの3種類の餃子を紹介して、評判になったのがきっかけで、他のママ友とも「台湾餃子会」を開きました。その後、自宅で「アリスの台湾料理教室」を開き、娘と息子の友達のお母さん達との交流の場になってます。