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cachaca

cachaca

@cook_40120037
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 初めまして。
 料理の本のレシピのアレンジ(出典必明記)、自作の手抜き料理、多分自分の家限定のメニューなど、備忘録として書いておきます。何かのお役に立つかどうかは判りませんが、よろしくお願いします。

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    目玉焼きマフィン。

    マフィン • 胡瓜 • 卵 • 塩胡椒 • 油 • マヨネーズ
    • 1人分
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    うちの炒り豆腐。

    ソフト木綿豆腐 • 人参 • 卵 • 青ねぎ • 油 • 薄口醤油
    • 4人分
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    インスタントの袋麺焼きそばと。

    明星食品 鉄板焼そば かつお風味 • ピーマン • 水
    • 1人分
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    うちの焼きそば。

    焼きそばの麺 • 牛肉こま切れ • キャベツ • もやし • 竹輪 • ラード • 塩胡椒 • ウスターソース • とんかつソース • 鰹粉 • 青海苔 • 紅生姜
    • 1人分
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    シンプルタルタルソース

    生卵 • 玉葱 • マヨネーズ • パセリ • 塩胡椒
    • 4人分
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    簡単雑煮

    切り餅 • とろろ昆布 • お茶 • 鰹節 • 醤油 • 味の素
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      作り方というより食べ方。

      豚汁の材料 • 味噌 • カレールゥ • カレー粉、スパイス
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        見た目はうーん、でも鉄板なワンプレート。

        ご飯 • 納豆 • 玉子 • 胡椒 • 醤油 • 葱 • 油
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          豆腐から蕎麦への流れ(独り暮らし用)。

          豆腐 • 大根おろし • 蕎麦 • 鰹節 • 味の素 • 醤油 • 塩 • 出汁昆布
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            今から思えばコールスロー。

            キャベツの千切り • にんじんの千切り • マヨネーズ
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              茄子の塩揉み

              茄子 • 塩 • 生姜 • 醤油 • 味の素
              • 1~2人分

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