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沖縄嫁shiori
@cook_40128873
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茨城出身の沖縄嫁です。
2人の息子達の子育てをしながら、料理を楽しんでいます。
できるだけシンプルな材料で、栄養満点の料理を考えてます。
茨城の田舎料理は沖縄で大好評です♪
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レシピ (55)
つくれぽ (7)
沖縄嫁shiori
後で利用できるように、このレシピを保存します。
アーモンドバターのスノーボールクッキー
薄力粉
•
粉砂糖
•
アーモンドバター
•
油
•
コーティング用粉砂糖
沖縄嫁shiori
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我が家の青唐辛子の豆板醤(甘め)
そら豆
•
米麹
•
生青唐辛子
•
乾燥赤唐辛子
•
塩
•
自家製味噌
1年分
沖縄嫁shiori
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美酢グミ
美酢
•
砂糖
•
ゼラチン
作りやすい分量
沖縄嫁shiori
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あっさりキューちゃん風浅漬け
きゅうり
•
砂糖
•
醤油
•
酢
•
ごま油
•
塩
きゅうり2本分
沖縄嫁shiori
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コクうま納豆チーズマヨトースト
好みの食パン
•
納豆
•
スライスチーズ
•
マヨネーズ
•
青のり
二人分
沖縄嫁shiori
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玉ねぎソースのポークソテー
厚切り豚ロース又は薄切り
•
塩コショウ
•
玉ねぎ
•
にんにく
•
醤油
•
砂糖
•
酢
•
みりん
•
酒
•
水
2人分
沖縄嫁shiori
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1番簡単!毎日美味しいお出汁のとり方!
お水
•
鰹節
•
乾燥昆布
1日分
沖縄嫁shiori
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おにぎりにツナの油味噌(アンダンスー)
ツナ缶
•
味噌
•
砂糖
•
みりん
おにぎりだいたい4~5人分
沖縄嫁shiori
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豚トロとレタスのポン酢炒め
豚トロ
•
レタス
•
醤油
•
みりん
•
かぼす、またはレモン、またはお酢
沖縄嫁shiori
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我が家のシュー生地チュロス
牛乳
•
バター
•
塩
•
全粒粉or薄力粉
•
卵
短いチュロス20本くらい
沖縄嫁shiori
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我が家の餡かけ揚げ出し豆腐
豆腐
•
片栗粉
•
オススメは玉ねぎ、人参、キノコなどがオススメ
•
水
•
めんつゆ
•
醤油
•
お酢
3人分
沖縄嫁shiori
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やつがしらのオーブン焼き(味噌バター)
やつがしら
•
味噌
•
バター
•
アルミホイル
沖縄嫁shiori
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自家製酵母の熟成スパイススコーン
薄力粉
•
全粒粉
•
砂糖
•
塩
•
サラダ油
•
牛乳
•
自家製酵母
•
シナモン
•
コリアンダー
•
ナッツ類
•
チョコレート
適量
沖縄嫁shiori
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ボーンブロスで作れるラーメンスープ!
ボーンブロス
•
めんつゆ
•
醤油
•
無添加オイスターソース
•
すりおろしにんにく
•
塩胡椒
•
好みの中華麺
1人分
沖縄嫁shiori
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豆苗とパプリカのガーリックツナ炒め
豆苗
•
パプリカ
•
ツナ缶
•
ガーリックソルト
沖縄嫁shiori
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かき氷に!手作り練乳ソース
牛乳
•
生クリーム
•
砂糖
ティーポットいっぱいくらい
沖縄嫁shiori
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さっぱり!鶏肉と茄子の揚げ浸し
鶏もも肉
•
茄子
•
めんつゆ
•
お酢
•
みりん
•
お水
•
片栗粉
3~4人分
沖縄嫁shiori
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じゅわっと茄子の絶品つけうどん
なす
•
水
•
鰹節
•
めんつゆ
•
醤油
•
みりん
•
薬味
•
お好みのうどん
沖縄嫁shiori
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牛肉と野菜の甘辛焼き
牛肉
•
旬の野菜
•
片栗粉
•
醤油
•
酒
•
はちみつ
•
オイスターソース
•
豆板醤
2~3人分
沖縄嫁shiori
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元を使わない!ボーンブロス 中華丼!
豚肉
•
白菜
•
玉ねぎ
•
にんじん
•
ボーンブロス
•
塩
•
醤油
•
砂糖
•
胡椒
•
葛粉
4~5人分
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