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豆苗とパプリカのガーリックツナ炒め
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豆苗とパプリカのガーリックツナ炒め-レシピのメイン写真

豆苗とパプリカのガーリックツナ炒め

沖縄嫁shiori
沖縄嫁shiori @cook_40128873

にんにくの香りとパプリカの甘みで、豆苗がいくらでも食べられちゃう❗

あと一品と思った時にさっと作れて美味しい一品です!
このレシピの生い立ち
肉の付け合わせやお弁当の彩りを考えて作りました。

4歳の息子からも『ごーかく』をもらえた一品です。

にんにくの香りとパプリカの甘みで、豆苗がいくらでも食べられちゃう❗

あと一品と思った時にさっと作れて美味しい一品です!
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肉の付け合わせやお弁当の彩りを考えて作りました。

4歳の息子からも『ごーかく』をもらえた一品です。

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豆苗とパプリカのガーリックツナ炒め

沖縄嫁shiori
沖縄嫁shiori @cook_40128873

にんにくの香りとパプリカの甘みで、豆苗がいくらでも食べられちゃう❗

あと一品と思った時にさっと作れて美味しい一品です!
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肉の付け合わせやお弁当の彩りを考えて作りました。

4歳の息子からも『ごーかく』をもらえた一品です。

にんにくの香りとパプリカの甘みで、豆苗がいくらでも食べられちゃう❗

あと一品と思った時にさっと作れて美味しい一品です!
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肉の付け合わせやお弁当の彩りを考えて作りました。

4歳の息子からも『ごーかく』をもらえた一品です。

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材料

  • 豆苗 1パック
  • パプリカ(2色) 2分の1
  • ツナ缶 1缶
  • ガーリックソルト(又はにんにくと塩) 適量
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作り方

  1. 1

    パプリカは5㍉ほどにスライス。
    豆苗は豆の上側でカットしてから半分に切ります。

  2. 2

    フライパンにツナ缶を油を切らずに入れて炒めます。

  3. 3

    5㍉ほどにスライスしたパプリカをさっと炒め、豆苗の茎側を炒めます。

  4. 4

    豆苗の茎がしんなりしてきたら、葉っぱ側を入れてガーリックソルトをかけます。

  5. 5

    火を止めて、味見して塩気を調整して完成。

  6. 6

    ガーリックソルトがない場合は
    最初にツナとにんにくを炒めて、最後に塩で味を調整してください。

コツ・ポイント

炒め過ぎないこと!
豆苗もパプリカも余熱で火が通るので、葉っぱ側を入れたらなるべく早く火を止めましょう!

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沖縄嫁shiori
沖縄嫁shiori @cook_40128873
2018/08/01 16:53に公開
茨城出身の沖縄嫁です。2人の息子達の子育てをしながら、料理を楽しんでいます。できるだけシンプルな材料で、栄養満点の料理を考えてます。茨城の田舎料理は沖縄で大好評です♪
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ 豆苗 パプリカ にんにく

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