オグラアンコ

ナス • 豚ミンチ • 人参 • ネギ • みそ • 醤油 • 酒 • 砂糖 • 水 • 豆板醤 • 炒め用油 • ゴマ油

ピーマン • ちくわ • にんじん • 砂糖 • 酒 • 醤油 • ゴマ油 • 白ゴマ

合いびきミンチ • ピーマン • 玉ねぎ • にんじん • 春巻きの皮 • 塩、コショウ • 醤油 • 揚げ油 • のり用小麦粉 • ケチャップ • タバスコ

鶏むね肉 • 塩こうじ • 片栗粉 • 揚げ油

たけのこ • わらび • カツオだし汁 • 砂糖 • 酒 • 醤油 • 塩

ごぼう • 人参 • 砂糖 • 酒 • 醤油 • ゴマ油 • 白ゴマ

ぶり切り身 • 醤油 • 水 • 砂糖 • しょうが

木綿豆腐 • 合い挽きミンチ • 生椎茸 • ニラ • しょうが • 豆板醤 • 水 • 味噌 • 醤油 • 酒 • 砂糖 • 片栗粉 •

鯛のあら • しょうが • 醤油 • 酒 • みりん • 水

米 • 鶏もも肉 • 人参 • ごぼう • まいたけ • しめじ • 和風出し汁 • 醤油 • 酒 • みりん • 砂糖 • 塩

豚バラスライス肉 • お餅 • 大葉 • 醤油 • みりん • ゴマ油 • ゴマ