ぴどろまん

牛肉切り落とし • 玉ねぎ • バター、小麦粉、サラダ油 • ブイヨン • 赤ワイン • 水 • 塩 • 砂糖

豚カツ用肉 • 塩 • 小麦粉 • 片栗粉 • オイスターソース • 醤油 • 酒 • ニンニクチューブ

牛乳 • 1飲むヨーグルト

おかゆ • 乾燥糀 • 水

鶏モモ肉 • ピーマン • 合わせ調味料 • 小麦粉、片栗粉、ゴマ油

無花果 • ラム酒 • 卵黄 • 生クリーム • 砂糖、グラニュー糖

牛肉厚切り • 玉葱 • 人参 • ピーマン • にんにく • もやし • サラダ油と胡麻油 • タレ醤油 • タレ味醂 • タレ酒 • タレ砂糖 • 温かいご飯

豚ヒレ肉 • ネギ • あれば小ネギ • ショウガすりおろし • 醤油 • バター • 酒 • 小麦粉、サラダ油

豚肉 • 新玉ねぎ • にんにくスライス • オイスターソース • 醤油 • 砂糖 • みりん • 塩、胡椒 • 片栗粉

牛肉 • 玉ねぎ • マッシュルーム • 生椎茸 • ドミグラソース • ビーフコンソメ • 水 • 赤ワイン • バター • 塩、胡椒、小麦粉 • からし、もしくは、粒マスタード • 砂糖 •

牛豚合い挽き肉 • 白菜 • ニラ • 生しいたけ • 長ネギ • 醤油づけのニンニク • ショウガチューブ • ニンニク醤油 • 塩 • 酒 • 胡麻油 • 砂糖 •