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★IDEA発酵メーカー★で簡単手作り甘酒
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★IDEA発酵メーカー★で簡単手作り甘酒-レシピのメイン写真

★IDEA発酵メーカー★で簡単手作り甘酒

ぴどろまん
ぴどろまん @cook_40131855

★IDEA Label 発酵フードメーカー★で甘酒作りました。
このレシピの生い立ち
IDEA Label 発酵フードメーカーを買ったので、手作り甘酒デビューです。備忘録です。

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材料

  1. おかゆ 300g
  2. 乾燥糀 200g
  3. 水 200cc
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作り方

  1. 1

    おかゆは、ミキサーでちょっとなめらかに。時間がないときはこの手順なしにおかゆのままで。

    • ★IDEA発酵メーカー★で簡単手作り甘酒作り方1写真
  2. 2

    熱湯入れて消毒した容器におかゆと乾燥糀、水を入れて混ぜ混ぜ❗

    • ★IDEA発酵メーカー★で簡単手作り甘酒作り方2写真
  3. 3

    発酵フードメーカーを60℃に設定して8時間放置(*´∀`)♪あ、途中で１度混ぜ混ぜ❗

    • ★IDEA発酵メーカー★で簡単手作り甘酒作り方3写真
  4. 4

    完成(*‾▽‾)ノ~~ ♪おもったより、水分少なめなので、豆乳かヨーグルトに混ぜて食べます♪

    • ★IDEA発酵メーカー★で簡単手作り甘酒作り方4写真

コツ・ポイント

毎朝飲めるようにアルコールなしの甘酒です(*´ー｀*)

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ぴどろまん
ぴどろまん @cook_40131855
2018/02/25 11:28に公開
目分量でぱぱっと作れないのでざっくりいつも計ります(〃´o｀)=3
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