クック8T5W2D☆

鮎 • 下処理した実山椒 • 水酒　11 • 醤油 • みりん • 砂糖

鮎 • 塩 • ステンレス線直径1.6㎜x50センチ • 固定用軟質針金0.50.8㎜Φ • バーベキュー用金串

マイワシ • 大根 • 酒 • 醤油 • みりん • 酢 • 砂糖 • 水 • ショウガ

玉ねぎ

ご飯 • ラップ • 鮭塩焼き • 塩

つくし • 醤油 • 酒 • みりん • 水 • 砂糖

中型のアジ • 小麦粉 • ライム • 玉ねぎスライス • ディル • ミントの葉、バジルの葉 • 塩コショウ • オリーブ油

キャベツ

卵 • 切り干し大根 • 長ネギ • 粗挽き胡椒 • 砂糖 • うまみ調味料

サバ • 塩 • 酢 • 酢飯 • ガリ

白菜1枚 • 玉ねぎ • だし醤油 • オリーブ油 • 大根千切りラディッシュなど

タチウオ切り身 • 塩 • 水

無調整豆乳 • だし醤油 • 黒酢 • 干しエビ • 刻みネギ • ラー油

キス • 塩 • 水

キンメの頭 • 醤油 • 酒 • みりん • 水 • 砂糖 • ショウガ • ショウガ

ふきのとう • 水 • 醤油 • みりん • 砂糖 • かつお節

コノシロ • ルッコラ、春菊 • ショウガ

コノシロ • 塩 • 酢

アジ • 塩 • 水

イナダ • 醤油 • みりん • 酢飯 • 洋からし