chip2kona

@cook_40154571

体にやさしい料理を作っています

0 フォロー中 0 フォロワー

登録情報を編集

塩麹ゴーヤ—ちゃんぷるー

豚肉薄切り • 塩麹 • ゴーヤー • 卵 • 塩麹 • 醤油 • 厚揚げ豆腐
2人分
オムレツの塩麹豆乳しめじソースがけ

しめじ • 玉ねぎ • オリーブオイル、胡椒 • 塩麹豆乳ダレ • 片栗粉 • 粉チーズ • 卵 • 豆乳 • 塩麹
2人分
塩麹漬け鮭の簡単タジン蒸し

鮭 • 塩麹 • キャベツ • 玉ねぎ • しめじ • ポン酢
2人分

2
塩麹入り豆腐サラダ

木綿豆腐 • サニーレタス • シーチキン缶 • 塩麹、マヨネーズ
２人分
塩麹ガーリックの手羽先焼き

手羽先 • 大根 • 塩麹 • おろしにんにく
２人分
切干大根とひじきの醤油麹サラダ

切干大根 • ひじき • ミズ菜 • 梅干し • 乾燥ちりめん • 醤油麹 • お酢 • ごま油
２人分

1
麹味噌と春菊のくるみ和え

春菊 • 生くるみ • 麹味噌
２人分
まろやか麹味噌のお鍋

野菜は好みで • 麹で一晩漬けた鮭 • 鶏つみれ • ふかした麹と味噌
2~3人分
塩麹白菜塩こんぶ漬けの炒め物

塩麹白菜の漬けもの • ツナ缶 • ごま油
2人分
大根皮の塩麹ごま和え

大根の皮 • ごま油 • すりごま • 塩麹
2人分

1
チンゲン菜の塩麹豆乳ダレ和え

チンゲン菜 • とりささみ • 片栗粉 • ごま油 • 塩麹豆乳ダレ
2人分

1
塩麹豆腐の蓮根和え

蓮根 • 塩麹豆腐 • 乾燥バジル、オリーブオイル
2人分
塩麹豆腐の長芋カナッペ

長芋 • 塩麹漬け豆腐 • 醤油、ねぎ
2人分
ハンダマ（水前寺菜）味噌と麹和え

はんだま • 白みそ • ふかし麹 • シークァーサー
2人分
醤油麹じゃこ入り納豆

醤油麹 • 納豆 • じゃこ、ねぎ
2人分

1
塩麹と白菜塩こんぶ漬け

白菜 • 塩コンブ • 塩麹
４人分
塩麹といんげんの和え物

いんげん • 塩麹 • すり白ゴマ • ごま油
2人分
甘酒きなこ豆乳

豆乳 • 甘酒 • きなこ
コップ１杯分