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RITA’s_

RITA’s_

@cook_40162380
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ハンドメイドライフを愉しむ日々。
調合するのが得意です。
自分の舌と感覚を頼りにお店の味をパクったり「これって家で創れるんだぜぃ!」と実験しながら創ルのがとても楽しい。
「続けて3回創るとかなり上達する。」それが身上でございます。
「毎日のご飯が楽しみ♪」子供達の喰いつきが良い時、とってもシアワセな気持ちになる^^
ハンドメイドの限りない可能性にワクワク致しますヾ(≧∇≦*)ゝ

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    【自家製】 粒マスタード

    マスタードシード • 好みの酢 • 砂糖
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      【FP】マヨネーズ/デイリー

      卵 • 塩 • 砂糖 • マスタード • レモン汁 • 酢 • サラダオイル
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        【簡単】手打ちうどん

        強力粉 • 薄力粉 • 塩 • 水
        • 3人分くらい
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        笹餅

        上新粉 • だんご粉 • 砂糖 • 水 • サラダオイル 餅をまるめる時に使う • ビニールワイヤー • 笹の葉
        • 7個
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        肉まん

        強力粉 • 薄力粉 • ドライイースト • ぬるま湯 • 砂糖 • サラダ油 • ベーキングパウダー • 豚ひき肉 • 長葱 • しいたけ • しょうが • オイスターソース •
        • 掌サイズ9個分
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        ドリップ珈琲ゼリー

        珈琲 • 砂糖 • ゼラチン • 水
        • 2~3人分
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        チョコレート・ブラウニー

        チョコレート • バター • 卵 • 牛乳 • 砂糖 • 小麦粉 • ベーキングパウダー • 胡桃 • ラムレーズン
        • 21センチ×21センチ スクエア型使用レシピ
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        ローストチキン

        丸鶏 • 重曹 • クレージーソルト • 胡椒 • ガーリックパウダー • じゃがいも • 枝豆 • クコの実 • もち米 • 鶏ガラスープ • ナンプラー • メープルシロップ
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          牡蠣のオイル煮

          牡蠣 • クレージーソルト • 大蒜 • オリーブオイル
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            海老レタス炒飯

            ご飯 • 海老 • レタス • オリーブオイル • ネギ • マヨネーズ • ガラムマサラ • クレージーソルト • ナンプラー • 檸檬 • 紅しょうが
            • 2人分くらい
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            練乳

            牛乳 • 砂糖 • バニラエッセンス
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              【自家製】ガラムマサラ

              シナモンスティック • 月桂樹 • クミン • コリアンダー • カルダモン • 黒胡椒 • クローブ • ナツメグ • フェンネル
              • カップ1くらいの量

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