旅する料理人ジロー

卵 • ハム • にんにく • オリーブオイル • 塩、胡椒

玉ねぎ • かつおぶし • ごま油 • 焼き肉のたれ • ご飯 • 胡麻

きゅうり • みょうが • 紫蘇 • 豆腐 • 鯵の開き • 味噌 • 白だし • ごまだれ • すりごま • 水

生鮭 • 青ネギ • にんにく • 赤唐辛子 • サラダ油 • 塩 • 水 • オイスターソース • 酒 • 砂糖 • ごま油

大根 • さつま揚げ • ちくわぶ • 梅干し • 枝豆 • 水 • 酒 • しょうゆ • みりん • かつおだし

ごはん • にんにく • 鮭フレーク • しめじ • オリーブオイル • 塩コショウ • 醤油 • バター • 小口ねぎ

冬瓜 • ホタテ缶 • グリーンピース缶詰 • 酒 • 薄口しょうゆ • 片栗粉 • 水

生鮭 • じゃがいも • ミニアスパラ • コーン缶 • 醤油 • レモン汁 • バター

納豆 • めかぶ • 小口ネギ • もみ海苔 • 青じそドレッシング • ご飯

豆腐 • ねぎ • 椎茸 • 鶏肉 • 三つ葉 • 大根おろし • 乾燥こんぶ • 水 • ポン酢しょうゆ

鶏肉 • 酒 • 片栗粉 • うなぎのタレ

豆腐 • 小口ねぎ • ザーサイの瓶詰 • しょうゆ • ごま油

なす • みょうが • 味噌 • 白だし • 水

きゅうり • みょうが • 大葉 • さんま水煮缶 • 味噌 • 白だし • 白ゴマ • 水 • しょうが • 山椒 • ご飯

きゅうり • 夏みかん • 糸がつお • 塩 • 醤油 • だし汁

あさり • 明太子 • しめじ • 玉ねぎ • サラダ油 • 焼きのり • スパゲッティー • 塩 • しょうゆ • 小口ねぎ • 唐辛子

鶏肉 • にんにく • ブロッコリー • にんじん • じゃがいも • 醤油 • ゆず胡椒 • しょうが • にんにく • 一味 • カレー粉 • マヨネーズ •

茄子の皮 • ごぼう • 人参 • こんにゃく • 醤油 • 日本酒 • 砂糖 • ごま油

茄子 • 白味噌 • 胡麻ペースト • 日本酒 • 黒ゴマ • 一味唐辛子 • 粉山椒

もやし • にんじん • ひき肉 • 厚揚げ豆腐 • ごま油 • 水 • 酢 • 料理酒 • 醤油 • 砂糖 • おろし生姜 • 水とき片栗粉 •