ペペロンチーノ目玉焼き 美味！安い！
旅する料理人ジロー @cook_40182169
ハムエッグはとてもおいしいと再認識しました。それを進化させてクックパッドで登録されていないおかずを開発しました！
このレシピの生い立ち
立ち飲み屋さんでハムエッグをつまみで食べたら、こんなに美味しいものだったのか！と驚愕しました。最近、そういえば作ってなかったなぁと感じるとともに、新メニューの創作意欲が芽生え、ちょっとしたひと手間を加えて作って見ました。
ペペロンチーノ目玉焼き 美味！安い！
ハムエッグはとてもおいしいと再認識しました。それを進化させてクックパッドで登録されていないおかずを開発しました！
このレシピの生い立ち
立ち飲み屋さんでハムエッグをつまみで食べたら、こんなに美味しいものだったのか！と驚愕しました。最近、そういえば作ってなかったなぁと感じるとともに、新メニューの創作意欲が芽生え、ちょっとしたひと手間を加えて作って見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ温めます。
- 2
ハムを細切れにし炒めます。少しカリッとしたら取り出します。
- 3
次ににんにくをスライスし、両面を焼き、こちらも炒めます。少しカリッとしたら取り出します。
- 4
そして卵をフライパンに入れて、普通の目玉焼きの要領で作ります。適宜、塩・胡椒します。ハムは塩分が出ますので、少な目で。
- 5
お好みで、家にあるカレー粉、ガーリックパウダー、コンソメなどを振りかけてもおいしいです。
- 6
お皿に卵焼きを盛り、焼いたハム・にんにくを盛り付けて出来上がり！超簡単です！ビールでもご飯でも抜群に合います！
コツ・ポイント
にんにくは、よそ見していると焦げ易いので、注意しましょう。後は、とても簡単な料理です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20009285
