ジャガイモは皮をむいて8等分くらいにし軽く水にさらしてから水気を切り、耐熱性の容器に入れラップをしてレンジで5分加熱する

玉ねぎはみじん切、きゅうりは小口切り、ハムは1cm角くらいに切る。

加熱したジャガイモをつぶし、みじん切りにした玉ねぎを加えて混ぜる。

粗熱がとれたら、きゅうりとハムを加えて、塩こしょう、マヨネーズ、カレーパウダーを加えて混ぜる。