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るんるんテンテン

るんるんテンテン

@cook_40192000
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料理は苦手なんですが、美味しそうなレシピをたくさん見つけて、楽しみながら作って、お台所に立つのが好きになりたいと思っています。。。。。つくれぽをメインにお料理を覚えていきたいです♡★ ごはん日記も時々アップしてます。

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  • つくれぽ (71)
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    鶏ハムと紫蘇の大根サンド

    鶏ハム • 紫蘇 • 大根のスライス • あればアンチョビ • 鶏むね肉 • 砂糖 • 塩 • 胡椒、白胡椒 or 粒胡椒はお好みで
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      簡単真夏の★バナナ♡アイスクリームサンド

      イングリッシュマフィン • アイスクリーム • バナナ
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        激旨っ!★ちくわサラダ★熊本ケンミン食

        竹輪 • ポテトサラダ • 青紫蘇 • 冷たい溶き卵冷水 • 小麦粉
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          簡単★海老のビール蒸し★ベトナム風

          あればブラックタイガー • ビール • あれば香菜又はセロリの葉 • あればライム又はレモン • 天然塩
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            ばくだん★おにぎり★沖縄猟師料理風

            十六穀米入りおにぎり • 鱈の切り身 • 卵白 • 砂糖 • みりん • 酒 • 和風だし顆粒 • 塩 • 玉葱、粗みじん切り • 人参、千切り
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              豆の漬物★ビーンズマリネ

              ミックスビーンズ1缶 • 酢 • 出汁割り醤油 • グラニュー糖 • ミックスビーンズ1缶 • キドニービーンズ1缶、内容総量400㌘ • 酢 • 出汁割り醤油 • さとうきび糖
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                バナナとチョコのマーブルケーキ★浦和風

                バナナ • ホットケーキの素 • ココアパウダー • グラニュー糖 • 溶き卵 • 牛乳 • 溶かしバター • 生クリームいちご • バニラアイスクリーム
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                  フライパンで作る蒸し野菜★タジン風

                  キャベツ、大きくざく切り • 人参、輪切り • じゃが芋、薄く削ぎ切り • 白ねぎ、みじん切り • 生姜、みじん切り • ごま油 • 挽肉 • 味噌 • 砂糖 • しょうゆ • 老酒または紹興酒 • 出汁または水
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                    ナスの裏巻き寿司

                    なす • やさしお • 米 • 海苔 • 飛び子 • 酢 • 砂糖 • 塩
                    • 裏巻き2本
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                    鶏手羽の南蛮酢★キンキンに冷やした中華麺

                    鶏手羽元塩水に漬ける • 玉葱 • 酢 • きび砂糖 • 浄水 • 醤油 • 塩 • 唐辛子、輪切り
                    • 2人分
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                    トロのようなナス寿司★ナスの下処理

                    なす • 塩 • 油 • ご飯 • 寿司酢 • 醤油
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                      ハーブミックスソルト★サラモイア液・塩水

                      ユタ州の岩塩 • ゲランドの塩 • ローズマリー粉末 • ブラックペッパー粉末 • ガーリック粉末 • ジンジャー粉末 • セージ粉末 • タイム粉末 • バジル粉末 • 38x51.9になるように
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                        じゃが芋と鶏もも★ハーブソルト焼き

                        じゃが芋、くし型切り • 鶏もも肉 • ハーブソルト • ローズマリー 原形
                        • 2人分
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                        鶏手羽先の唐揚げ★名古屋風

                        手羽先 • 醤油 • 砂糖 • みりん • ジンジャーパウダー • セージ粉末 • 塩胡椒して • 白胡麻をふる • 万能薬味を添えて
                        • おひとりさま
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                        鮭のラビゴットソースがけ

                        生鮭切り身 • 塩鮭下味用 • レモン汁鮭下味用 • 玉葱薄切り蒸し用 • 人参薄切り蒸し用 • 白ワイン蒸し用 • レモン飾り用 • サラダ油 • 酢 • 玉葱、みじん切り • トマト、粗みじん切り • パセリ、みじん切り •
                        • 2人分
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                        お鍋で作るファーブルトン  

                        卵 • 砂糖 • 塩 • バニラオイル • 薄力粉 • 牛乳 • ラム酒またはブランデー • 無塩バター • プルーン • 有塩バターの場合
                        • 18㌢お鍋1個分

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