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daccord

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@cook_40208123
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こんにちは!
神戸に住んでいる学生です。来年からは広島県で働きます!
お菓子作りが特に大好きで、
配合や材料を変えながら色々研究中です♪
夢は、自分のお店を持つこと!
ちなみに南瓜・ナッツ・ごまが大好きです☆よろしくお願いします。

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  • レシピ (15)
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  • daccord daccord
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    チーズ風味の酒粕ポッキー

    薄力粉 • 菜種油 • 砂糖 • 塩 • 酒粕 • 牛乳 • 粗挽き黒胡椒
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      練り胡麻だけの濃厚クッキー

      練り胡麻 • 砂糖 • 小麦粉 • 牛乳
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        小学時代の手作り、卵の懐かしクッキー

        薄力粉 • 砂糖 • バター • 卵黄 • 牛乳
        • 30枚分
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        押麦とレーズンの、カリッと素朴なクッキー

        薄力粉 • 全粒粉 • 押麦 • きび砂糖 • 塩 • レーズン • なたね油 • 水
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          胡麻紫蘇ひじきのしっとりふりかけ

          ひじき • だし汁 • 醤油 • 砂糖 • みりん • ごま • ゆかり
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            ほどよい堅さのビスコッティ

            薄力粉 • アーモンドパウダー • ベーキングパウダー • 砂糖 • 卵 • 牛乳 • バター • レーズン、ナッツ等
            • 25本分
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            卵のながーい棒サブレ

            薄力粉 • 全粒粉 • ベーキングパウダー • 卵 • 砂糖 • 水
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              全粒粉のプレーンビスケット

              薄力粉 • 全粒粉 • 塩 • きび砂糖 • 菜種油 • 水
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                ナッツとレーズンのパイ【レッカーライ】

                薄力粉 • バター • 塩 • 冷水 • 卵 • 砂糖 • 薄力粉 • コーンスターチ • 牛乳 • バター • アーモンド • レーズン •
                • 15㎝パイ皿
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                深みのある、焼きおかき三種

                餅 • みりん • 醤油 • 砂糖 • サラダ油 • 酒 • 塩 • だしの素 • サラダ油 • 酒 • 塩 • ざらめグラニュー糖
                • 各餅3個分の味つけです
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                醤油を使わずに【おじゃこの変わり金平】

                ごぼう • ちりめんじゃこ • 水 • みりん • 塩 • いりこだし粉末 • ごま、かつおぶし等
                • 3人分
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                おからでおつまみ。【明太子ディップ】

                おから • 中華だしのもと • 豆板醤 • 醤油 • マヨネーズ • 塩
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                  白味噌で。上品な南瓜ポタージュ

                  南瓜 • 玉ねぎ • 白みそ • スキムミルク • コンソメ • 塩胡椒 • 水
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                    牛肉と南瓜の和風サラダ

                    南瓜 • 牛肉細切れ • 玉ねぎ • 醤油 • 塩胡椒
                    • 4人分
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                    マクロビ【異国風白和え】

                    豆腐 • エリンギ • 青菜 • 塩麹 • ガラムマサラ
                    • 4人分

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