全粒粉の素朴な味わいが大好きな人へ。油分と糖分を抑えた、粉を味わうビスケットです。
このレシピの生い立ち
バターたっぷりのサクサククッキーも美味しいけど、やっぱり全粒粉の素朴な味わいとザクザク感が恋しくなる私。全粒粉の美味しさを存分に堪能したいと、油や砂糖を減らしていくうちに完成したレシピです。