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白菜 • 春菊 • だいこん • エノキ • 塩 • 酢 • 水 • 唐辛子 • ショウガ • 砂糖

鰯 • 片栗粉 • ネギ • 山芋 • 本みりん • 鶏がらスープの素 • 本みりん • 醤油 • ニンジン • キャベツ

ひき肉 • 水煮タケノコ • シイタケ • きゃべつ • にんにく • ニラ • ショウガ • ごま油 • 醤油 • 料理酒 • 粉末の出汁 • 砂糖 •

さば • カタクリ粉 • ネギ • ショウガ • タレ料理酒 • タレ醤油 • タレテンメンジャン • タレお水 • サラダに適当なお野菜 • 茹でほうれん草、ニンジン、アスパラ

さつまいも • お米 • 乾燥シイタケ • 黒ゴマ • 醤油 • みりん • 料理酒 • 椎茸の戻し汁 • 出汁

豚ロース • 長ネギ • ショウガ • 料理酒 • 砂糖 • しょうゆ • みりん • 煮豚の煮汁

こんにゃく • ごぼう • 煎りごま • 調味料 • ごま油 • さ料理酒 • さ砂糖 • し醤油 • みみりん • だだし • と唐辛子

鳥の胸肉 • 塩 • 以下はハーブ薬味類はお好みで • にんにく • しょうが • 乾燥パセリ • オレガノ • ディル

かぼちゃ • たまねぎ • 種のおつまみ用オリーブオイルと塩

ゴボウ • 鶏肉 • きゃべつ • 料理酒 • タレ生姜 • タレにんにく • タレゴマ • タレマヨネーズ • タレめんつゆ

サツマイモ • 蜂蜜 • バター • 黒ごま

ごぼう • ニンジン • 白ゴマ • 唐辛子 • みりん醤油砂糖 • 出汁 • ごま油