jazzymasa

豚ばらブロック • 青葱 • 椎茸 • 八角 • 濃口醤油 • みりん • 砂糖 • 蜂蜜 • 水

蓮根 • 牛蒡 • 人参 • 胡麻 • 胡麻油 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 料理酒 • 鷹の爪

鶏肉 • 人参 • しめじ • ごぼう • 青葱 • 醤油 • 砂糖 • みりん • 料理酒 • 胡麻油

ナメタガレイ • 酒 • 醤油 • 砂糖 • 生姜

茶豆 • いぶりがっこ

豚バラ肉 • 毛蟹 • 白葱 • 片栗粉 • 黒酢 • 紹興酒 • ハチミツ • 塩 • レモン • 醤油

黒ムツ • 豆もやし • サラダ油 • サラダ油 • 豆板醤 • 塩胡椒 • おろしニンニク、生姜 • 紹興酒 • 味覇スープ • 唐辛子 • 花山椒の実

手羽先 • おろしにんにく • おろし生姜 • 五香粉 • 塩胡椒 • 醤油 • 唐辛子 • 花椒 • 片栗粉 • パクチー • レモン

豚肉の肩ロース • 青梗菜 • 紹興酒 • 塩胡椒 • 醤油 • 黒酢 • すりおろしにんにくと生姜 • 豆豉 • 太白胡麻油 • 唐辛子

マナガツオ切身 • 長葱 • パクチー • 生姜 • オイスターソース • 醤油 • 黒酢 • 砂糖 • 水 • 太白胡麻油 白 • 紹興酒

鰤の刺身 • 白米 • 大根おろし • すし酢 • 甘口醤油 • にんにく • 生姜 • 大葉 • すり胡麻

茄子 • まいたけ • 絹豆腐 • ねぎ • 大根おろし • 醤油 • みりん • 砂糖 • 生姜すりおろし • 片栗粉

春菊 • 長ネギ • 鶏ささみ • 太白胡麻油 • 砂糖 • 醤油 • すり胡麻