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1分クッキング 茶豆といぶりがっこ
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1分クッキング 茶豆といぶりがっこ-レシピのメイン写真

1分クッキング 茶豆といぶりがっこ

jazzymasa
jazzymasa @cook_40213176

燻した香りと茶豆の香りのコラボが良い感じです。
このレシピの生い立ち
日本酒に合うつまみを考えて、香りのあるもの同士を合わせてみました。

燻した香りと茶豆の香りのコラボが良い感じです。
このレシピの生い立ち
日本酒に合うつまみを考えて、香りのあるもの同士を合わせてみました。

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1分クッキング 茶豆といぶりがっこ

jazzymasa
jazzymasa @cook_40213176

燻した香りと茶豆の香りのコラボが良い感じです。
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日本酒に合うつまみを考えて、香りのあるもの同士を合わせてみました。

燻した香りと茶豆の香りのコラボが良い感じです。
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日本酒に合うつまみを考えて、香りのあるもの同士を合わせてみました。

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材料

2人分
  • 茶豆 1袋
  • いぶりがっこ 適量
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作り方

  1. 1

    茶豆を水で洗い、塩を振りかけて、10分ほどおく。

  2. 2

    茶豆を熱湯にいれ、3分から4分ほど茹でた後、冷水で冷やし、塩を振る。

  3. 3

    いぶりがっこを小さく切って、剥いた茶豆と合わせる。

    • 1分クッキング 茶豆といぶりがっこ作り方3写真

コツ・ポイント

追加でアボカドを加えても良いかなと思いました。ブルーチーズなども相性が良いかもしれません。

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jazzymasa
jazzymasa @cook_40213176
2017/08/28 15:12に公開

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茶豆

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