どんちーちゃん

@cook_40262574

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辛旨豆腐キムチ鍋

出汁 • 酒 • みりん • 醤油 • 豆板醤 • コチュジャン • 鶏がらスープ • ニラ • 豆腐 • 豚肉 • キムチ • 白ネギ •
2〜3人分

1
鴨きのこ鍋

鴨ロースまたはモモ • きのこ類 • 白ネギ • 三つ葉 • せり • 豆腐 • 出汁 • 酒 • みりん • 薄口醤油 • 塩 • 蕎麦
2人分
さっぱり！紫キャベツのマリネ

紫キャベツ • 塩 • はちみつ • オリーブ油 • りんご酢 • 塩黒コショウ
ミニトマトのマリネ

ミニトマト • オリーブ油 • 酢 • 塩 • はちみつ • ガーリックパウダー
★母のレシピ★らっきょうの甘酢漬け

洗いらっきょう • 粗塩 • 輪切り唐辛子 • 米酢 • 砂糖 • 塩
3
京風かぼちゃの煮物

かぼちゃ • 出汁 • 酒 • みりん • 薄口醤油 • 砂糖 • 塩
★圧力鍋で簡単！牛すじ煮込み

牛すじ • こんにゃく • 生姜 • ネギ • 酒 • みりん • 醤油 • 砂糖 • 合わせ味噌 • 赤味噌 • 塩
1
レンコン入り★鶏と豆腐のつみれバーグ

鶏ひき肉 • 木綿豆腐 • レンコン • 青ネギ • 椎茸 • 大葉 • 塩 • 味噌 • 醤油 • 酒 • すりごま • ごま油
10個分

1
京風★冬瓜と鶏そぼろの炊いたん

冬瓜 • 鶏ミンチ • すりおろし生姜 • だし汁 • みりん • 塩 • 薄口醤油 • 酒 • 油 • 片栗粉
3
めんつゆで簡単！きのこ和風クリームパスタ

パスタ • ほうれん草 • しめじ • 舞茸 • ベーコン • 塩コショウ • めんつゆ • 牛乳 • 粉チーズ • 白ワインまたは酒 • オリーブオイル
一人分

3
厚揚げの味噌はさみ焼き

三角厚揚げ • 白ネギ • 合わせ味噌 • みりん
例)二人分
イワシの生姜煮

いわし • 生姜 • 水 • 酒 • 酢 • 薄口醤油 • みりん • 砂糖
2人分

1