イーラ

娘たちに母の味を残せるよう、毎日試行錯誤料理をしています。
ちなみにスピッツのファンです♡

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イーラ

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焼き豆腐の甘辛煮

焼き豆腐 • 醤油 • みりん • 水
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鶏皮きゅうりポン酢和え

鶏皮 • きゅうり • ポン酢
- 2〜3人分
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鱈とお豆腐の煮物

甘塩真鱈 • 絹豆腐 • 長ねぎ • 出汁 • 醤油 • 酒 • みりん • 塩
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ベーコンでボリュームUP〜鮭のホイル焼き

銀鮭 • 玉ねぎ • しめじ • スライスベーコン • コショウ • マヨネーズ • スライスチーズ
- 2人分
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梅ドレでさっぱり〜豚しゃぶサラダ

豚肉 • キャベツ • 水菜 • きゅうり • 梅干し • 醤油 • 酢 • ごま油 • 砂糖 • 水 • 白ネギみじん切り • トマトくし切り •
- 2〜3人分
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中華のおかず〜もやしニラ玉

卵 • 塩 • 鶏ガラスープ粉末 • ニラ • もやし • オイスターソース • 醤油 • みりん
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ひじきの煮物リメイク〜ツナマヨサラダ

ひじきの煮物 • ツナ缶 • マヨネーズ • 新ジャガ • アスパラ • ごま油
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サクッとジューシー☆油淋鶏

鶏もも肉 • 酒、醤油 • ネギの青い部分 • 片栗粉、揚げ油 • 醤油 • 酢 • 砂糖 • ごま油 • 水 • 生姜 • 白ネギ • あれば小葱も彩りに
- 3〜4人分
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お魚食べよう♡イワシの南蛮漬け

鰯 • 玉ねぎ • 人参 • ピーマン • 鷹の爪 • 出汁 • 酒、醤油、みりん、酢 • 片栗粉 • 揚げ油
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あさりと豆腐の味噌チゲ

あさり • にんにく • しょうが • ごま油 • 豚肉 • 酒 • 鶏ガラスープ粉末 • かつおだし粉末 • 味噌 • コチュジャン • 絹豆腐 • 春雨 •
- たっぷりめ3人分